最近的研究表明肉桂可能有助于减少癌症的另一种方式：通过改变基因的表达。
在一项研究中，发现肉桂有助于降低血管内皮生长因子等基因的表达。这一点很重要，因为这种基因导致了癌症的长期生长。
在另一项研究中，发现肉桂有助于减少癌细胞的血液供应，这可能是这种变化的结果。这可以有效地使细胞挨饿和窒息，从而导致它们死亡。
许多研究表明，肉桂是所有寻求降低癌症风险的人的一种非常有效的饮食添加剂。
根据2010年的一篇研究论文，肉桂提取物中的两种物质肉桂醛和肉桂醛都可以有效地防止癌细胞扩散。
印度加尔各答的奇塔兰詹国家癌症研究所进行的一项研究发现，肉桂具有抗炎、抗增殖和诱导凋亡的特性，有助于杀死有害的结肠癌细胞。
发表在《BMC癌症》杂志上的另一项研究显示，肉桂也可以帮助消除宫颈癌细胞。
最近发表在《科学遗产杂志》上的一项研究发现，肉桂也可以帮助对抗人类乳腺癌细胞。此外，肉桂在对抗白血病、卵巢癌、癌症和肺癌方面也显示出了很好的效果。
由于其惊人的抗癌特性，肉桂可以被纳入一种新药中，在未来对抗和预防癌症。
引用文献：
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27771918
- https://www.biomedcentral.com/1471-2407/10/392/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18260732
