肉桂可以抗炎吗？肉桂可以减少炎症吗？肉桂的好消息是，我们知道有一种真正的活性成分可以帮助减轻炎症。这是一种叫做泽拉尼克兰的物质，研究表明它能有效减轻关节炎患者和其他人的肿胀。
这对于“健康”的人来说也可能是有用的，因为我们许多人生活在低水平的炎症中，却没有意识到这一点。
带着脑雾醒来？这可能是促炎性细胞因子的结果，这些细胞因子会影响大脑，让我们感到浑浊和困惑。
肉桂醛是令人难以置信的化合物，它使肉桂具有气味和风味，还可以缓解肿胀并防止血小板结块。它的抗炎特性并不止于此。它也可以阻止某些与异常细胞生长有关的物质，从而降低患病的风险。
肉桂中的抗氧化剂有助于缓解炎症，这可能有助于降低患心脏病、癌症、认知能力下降等疾病的风险。研究人员已经确定了肉桂中许多不同类型的黄酮类化合物，所有这些物质在对抗全身危险的炎症水平方面都非常有效。
因为肉桂可以消肿和预防炎症，所以它在疼痛控制方面也是有益的，研究表明肉桂有助于减少肌肉酸痛，减少月经疼痛，减轻过敏反应的严重程度，还有助于缓解其他与年龄相关的疼痛症状。
消费肉桂有可能减少全身性和特异性炎症，尽管还需要更多的人体试验来证实这些可能的益处。帕雷克认为，前者在西方世界尤为重要。
她说，在西方，“系统性炎症是导致慢性病增加的一个突出问题。”通过在日常饮食中添加肉桂，这种全身性炎症可以显著减少。"
特定的炎症减轻意味着食用肉桂可以帮助治疗某些类型的疼痛和头痛，以及关节炎疼痛。巴伦说，它在这种特殊类型的疼痛中起着双重作用，因为肉桂也能促进血液循环。她解释道:“对于雷诺综合征或关节炎等循环问题，这有助于刺激和推动关节循环。”。
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