肉桂的剂量_吃多少肉桂是健康安全的?

食物 1年前 (2020-04-11) 552次浏览

肉桂的剂量是多少?吃多少肉桂是健康安全的?建议每天摄入500毫克到6克,锡兰肉桂是更好的治疗选择,因为它比桂皮含有更少的香豆素。

没有推荐剂量的肉桂补充剂或提取物。当以片剂的形式使用时,许多补品制造商会建议每天摄入500毫克到6克,通常与富含碳水化合物的食物一起服用,以避免肉桂的副作用

肉桂的剂量_吃多少肉桂是健康安全的?

当适量使用肉桂时,肉桂通常是安全的,可以食用且副作用最小。大量的肉桂(尤其是决明子肉桂)会引起多种不良症状。这是由于存在一种称为香豆素的化合物,该化合物已被证明会大量损害肝脏。

而锡兰肉桂只含有微量的香豆素,桂皮的香豆素含量要高得多。过度食用肉桂中的香豆素还会导致其他健康问题,包括增加患癌症的风险。

人们可以在甜食或美味菜肴中使用肉桂。肉桂独特的香味是它所含肉桂醛的结果。

要在饮食中添加肉桂:

  • 在燕麦片上撒一撮肉桂来代替糖。
  • 在蛋糕、饼干、面包和苹果酱中加入肉桂。
  • 在华夫饼上浇上肉桂和苹果,享受低糖待遇。

一个人也可以尝试这些食谱:

  • 奶油胡桃南瓜配肉桂汤
  • 肉桂咖喱鸡
  • 摩洛哥桔子和肉桂甜点沙拉
引用文献:
  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12616289
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20024932

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