羊肉的蛋白质非常丰富，每100g羊肉含有10.4g的蛋白质，可以说是相当的丰富了，定期吃一些羊肉是补充蛋白质的一种不错方式。
羊肉是成年绵羊的肉，是标准牛肉或猪肉的更好的替代品。你可以像吃猪肉或牛肉一样吃羊肉，有些选择是炖羊肉和烤羊肉。
这种肉富含多种矿物质和维生素，但它比非常瘦的牛肉块含有更多的脂肪。适度地，羊肉可以成为整体健康饮食中的有益成分。
一份85克或3盎司的烤羊肉含有199卡路里，不含碳水化合物。羊肉每3盎司提供28克蛋白质，相当于每日价值的56%。蛋白质对维持肌肉质量和建立强大的免疫系统至关重要。
一份3盎司的羊肉还含有9克总脂肪，相当于每日价值的14%，并含有93毫克胆固醇，相当于每日价值的31%。根据MayoClinic的说法，饮食中的胆固醇可能会提高你血液中的胆固醇水平。
羊肉中的镁含量以及蛋白质含量有助于肌肉的维持和发育。我们通常认为肌肉锻炼只适合运动员，但这是错误的想法。
从长远来看，每个人都需要锻炼肌肉来确保更好的身体功能和更好的机动性。如果你不想的话，你不需要像“不可思议的绿巨人”那样锻炼肌肉，但是你应该被撕裂到一定程度。
组织和肌肉主要由蛋白质构成，这就是为什么想要保持健康的人会显著增加蛋白质摄入量。
除了蛋白质和镁，锌、铁和钙在肌肉的建立和维持中也起着重要的作用。
