豆腐富含蛋白质吗

杂粮 9个月前 (04-13) 285次浏览

豆腐富含蛋白质,豆腐是一种非常不错的蛋白质来源,每100g豆腐大约含有8g的蛋白质,这个含量已经接近某一些肉类了。

豆腐富含蛋白质吗

豆腐是一种以黄豆为主要原料的黄白色块状豆制品食物,起源于中国,在越南、马来西亚、新加坡、日本、韩国也很普遍。 是一种口感松软滑嫩的食物。

豆腐富含蛋白质,含有人体所需的所有必需氨基酸。它还提供脂肪、碳水化合物和多种维生素和矿物质。

豆腐富含蛋白质,几乎完全不含饱和脂肪,这使得它成为素食者、素食者和肉食者的好选择。它的钙含量也很高,100克的食物提供了推荐日摄入量的13%。

据美国食品和药物管理局称,食用豆腐(除了健康饮食之外)被认为有助于降低胆固醇和降低心脏病风险。

一份豆腐中含有多少蛋白质?四盎司份量有9到10克。素食主义者协会建议豆腐作为寻找动物产品替代品的人们的完整蛋白质来源。

一个成年人每天至少应摄取45克蛋白质,所以晚餐吃炸豆腐,蔬菜和米饭,您的日常需求就占很大一部分。

享用豆腐的最好原因之一是高含量的营养素。豆腐是铁的良好来源,一份中占33%,有助于产生可氧化的血细胞的血红蛋白。

它也富含锰,每四盎司占34%。这种矿物质对于脂肪代谢,健康的神经和良好的免疫健康非常重要。大豆凝乳还提供钙和镁,有助于健康。


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