苹果不是太富含蛋白质，每100g苹果含有0.3g的蛋白质，这个含量其实非常低，哪怕吃一个很大的苹果，可能也就含有1g的蛋白质，不是很高。
苹果是苹果树的甜味可食用果实。苹果树是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，为落叶乔木，果实富含矿物质和维生素，是人们最常食用的水果之一。苹果树在世界上广泛种植，是苹果属中生长最广泛的树种。苹果树起源于中亚，直到今天当地还可以找到苹果的野生祖先：新疆野苹果。苹果在亚洲和欧洲都有着数千年的种植历史，并由欧洲的殖民者带到了北美。
通常被称为“奇迹食品”和“营养发电站”，一天一个苹果真的可以让医生远离，因为苹果是一个人可以吃的最健康的食物之一。这些又圆又多汁的水果富含纤维和维生素C，热量也很低，只有微量的钠，没有脂肪和胆固醇。圣地亚哥的营养学家劳拉·弗洛雷斯说:“苹果富含多酚，多酚具有抗氧化作用。”。“苹果皮和肉中都含有这些多酚，所以为了获得最大的益处，吃苹果皮吧。”所有这些好处意味着苹果可以减轻哮喘和阿尔茨海默病的影响，同时有助于控制体重、骨骼健康、肺功能和胃肠保护。
综上所述，苹果的蛋白质含量很低，但是不影响它对于我们身体健康的益处，每天吃一个苹果是很不错的选择。
