面包富含蛋白质吗?

杂粮 1年前 (2020-04-14) 226次浏览

面包富含蛋白质,很多面包都是由小麦粉制作的,每100g面包大约含有9g左右的蛋白质,但是这个数值随着产品制作工艺的不同,会有很大的区别,建议你在购买面包之前查看标签,看看有多少蛋白质含量。

面包富含蛋白质吗?

面包健康吗?你吃面包还能减肥吗?自从节食者开始对饮食中的碳水化合物感到紧张以来,面包就一直被列在许多减肥和保持体重的饮食计划的禁止清单上。如果你不小心的话,一片面包中的碳水化合物和卡路里会很快累积起来。但是你可以吃面包并减肥,某些类型的面包甚至可以成为健康饮食计划的一部分。

面包的营养取决于你选择吃的面包类型。营养和健康专家建议你增加全谷物的摄入量,所以选择全麦面包通常是明智的选择。

一片商业制作的全麦面包(如标签所示)提供大约82卡路里和大约1克脂肪,但会因品牌而异。该切片还提供了近4克蛋白质和13.8克碳水化合物。但是因为它也提供大约2克的纤维,你每片只能消耗大约9.6净碳水化合物。然而,请记住,如果你用两片面包做三明治,你需要将这些营养成分加倍。

那么其他类型的面包呢?商业制作的白面包提供大约75卡路里和1克脂肪。白面包可能提供15克或更多的碳水化合物,因为白面包中的纤维少于1克,你的净碳水化合物摄入量将大致相同。

黑麦面包可能由全谷物制成,也可能不是,这取决于你购买的品牌。它也可以由精制谷物和全谷物的混合物制成。一片典型的黑麦面包提供83卡路里、大约1克脂肪、16克碳水化合物、1.9克纤维和2.7克蛋白质。


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