肌肉完全是由蛋白质组成的吗?

肌肉 1年前 (2020-04-16) 246次浏览

肌肉完全是由蛋白质组成的吗?对你的问题的简短回答是否定的,肌肉不可能是完完全全的蛋白质组成,构成肌肉的还有血管、水分等等。

肌肉完全是由蛋白质组成的吗?

让我们试着像在基础生物课上一样把它分解。我们从最小的原子开始,它们结合形成分子,分子结合形成细胞,细胞结合形成组织,组织结合形成器官,器官结合形成系统,系统结合形成整个生命。

在这个范围内,肌肉,像二头肌一样,可以被认为是器官,因为它们由多种形式的细胞组成,但是肌肉组织本身仅仅被认为是一种组织,因为肌肉组织是由肌肉纤维组成的。

现在让我们放大一点,把肌肉看作器官。像二头肌这样的肌肉是由肌肉组织以及神经、动脉、静脉和其他形式的组织组成的。但是肌肉组织是由什么组成的呢?简单地说,肌肉纤维。

肌肉纤维细胞由几种形式的蛋白质组成,例如肌球蛋白和肌动蛋白,它们是细胞中主要的力发生器,这些蛋白质需要使用能量来实际产生力,因此它们需要使用其他蛋白质来产生这种能量并维持细胞的完整性。因此,这些肌肉纤维由多种类型的蛋白质分子组成。但是,蛋白质并不是肌肉纤维的唯一成分。这些细胞像任何其他细胞一样,由碳水化合物(作为能量来源,以糖原的形式)、核酸、小分子和其他物质组成。

另一件要考虑的事情是,肌肉在很大程度上是由水组成的,就像所有的组织一样。注意健美运动员在比赛中切割时是如何限制他们的水摄入量,以使他们的肌肉看起来更碎(这不仅仅是因为切割时他们减少了卡路里)。这当然是为那些参加健美比赛的人准备的。回到主题上,水让肌肉变得更大,就这么简单,因为它是主要成分。

简而言之,肌肉不仅仅由蛋白质组成,如果是这样的话,假设说,我们每天对蛋白质的需求将远远超过我们每天实际摄入的量(平均每人大约0.8公斤,运动员大约1.2-1.6公斤)。


本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (0)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址