人体有可能将碳水化合物转化为蛋白质来锻炼肌肉吗?

肌肉 1年前 (2020-04-19) 307次浏览

人体有可能将碳水化合物转化为蛋白质来锻炼肌肉吗?从生化生理学的观点来看,不可以。蛋白质是由含氮基团的氨基酸组成的。氮被去氨基,然后转化为氨,当蛋白质被收获作为能量时,根据氨基酸的不同,碳主链被送进葡萄糖或酮生成途径。我从来没有听说过氨从尿素中被改造,然后被加回到碳主链上来制造氨基酸。如果这是真的,也许其他人可以回答这个问题。

人体有可能将碳水化合物转化为蛋白质来锻炼肌肉吗?

从整体角度来看,是的。肌肉由碳水化合物、蛋白质、脂肪和水组成。我们在肌肉中储存了大量的糖原,这有助于肌肉中的水分含量。通常情况下,人们摄入大量蛋白质,但摄入的热量不够,热量可能来自碳水化合物,这是强化锻炼的首选来源,可以增强肌肉。

"人体有可能将碳水化合物转化为蛋白质来锻炼肌肉吗?"

碳水化合物只含有碳、氧和氢。蛋白质还含有氮,有时还含有微量的其他元素,如硫、磷或过渡金属。

因为我们的身体不是超新星爆炸,我们的身体不能执行元素的转化。

我们的身体能做的和实际上能做的是利用碳水化合物的能量从膳食和回收的氨基酸中制造蛋白质。健身者经常“碳水化合物负荷”100克碳水化合物的膳食,以提供碳水化合物能量来生长新肌肉。

生长新肌肉不需要碳水化合物。脂肪产生的能量效果很好。事实上,燃烧脂肪作为燃料的过程中,至少有10%的能量来自葡萄糖,而这并不是唯一能产生葡萄糖的途径。

肌肉以糖原的形式消耗碳水化合物,因此它们储存一些糖原以满足突发需求。这导致一些水滞留。


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