我认为总的来说，蛋白质、碳水化合物和脂肪(甚至纤维)对肌肉生长和整体健康长寿都同样重要。健康均衡的饮食是关键。每一种常量营养素在我们体内都有其特定的作用。
如果你经常参加健身论坛，大家一致认为碳水化合物在生长中起着至关重要的作用，因为它会影响身体产生IGF-1(胰岛素生长因子)。化学强化的竞技健美运动员通常在合成代谢-雄激素类固醇补充剂的基础上使用胰岛素和生长激素，以超越他们的自然遗传极限。
富含蛋白质的食物含有支链氨基酸，有助于身体从磨损中恢复，这对经常举重的人是有益的。它的主要目的是复苏，而不是增长。用蛋白质代替碳水化合物也是可能的，但可能没有那么有效，因为过多的蛋白质变成了碳水化合物已经变成的糖原。
脂肪(健康的脂肪来源)负责总体睾酮和激素健康。促进消化健康的纤维。
总的来说，假设你的体重训练是有意义的，那么热量过剩的健康均衡饮食是肌肉生长的关键。如果你跟踪你的常量营养素，你很快就会意识到，无论你是在节食还是在膨胀，都很容易通过增加/减少碳水化合物来达到一定的卡路里摄入量。
蛋白质是塑造肌肉最重要的宏量营养素。碳水化合物对提供糖原很重要，糖原给你能量来训练。
举重的人通常需要更多的蛋白质。RDA建议每磅体重摄入0.36克蛋白质。这对于建立和维持高质量的肌肉组织来说太低了，大多数人应该争取每磅0.8到1.5克。
锻炼肌肉需要举重运动员有多余的热量。除了足够的蛋白质外，碳水化合物对于获取足够的营养和卡路里也是必不可少的。碳水化合物不仅为你的身体提供有效训练的最佳燃料，而且谷物和淀粉都是高热量的。当你不得不吃很多食物时，这很有帮助。
最后，你不需要碳水化合物来锻炼肌肉。事实上，许多举重运动员在低碳水化合物甚至生酮饮食方面做得非常好。
