为什么喝蛋白粉会让我们感到饥饿?

食物 1年前 (2020-04-19) 235次浏览

为什么喝蛋白粉会让我们感到饥饿?蛋白奶昔通常是乳清蛋白。乳清蛋白在几分钟内通过胃。大约有15克被小肠吸收,剩下的进入大肠。

任何进入大肠的东西都会变成短链脂肪酸和气体。它不会变成被消化的氨基酸。大多数奶昔推荐30-45克的份量,大部分都在那里。

为什么喝蛋白粉会让我们感到饥饿?

从15克中消化出来的氨基酸在到达全身循环之前通过肝脏。肝脏在第一次通过时将其一半转化为葡萄糖。这提供了2-3茶匙的糖。

其他7.5克的氨基酸可以潜在地制造肌肉,但是其中一些可以独立于葡萄糖而提高胰岛素。一个人实际上可能在喝了奶昔后血糖降低,因此变得饥饿。

这是一个多方面的问题,因为它取决于多种因素,包括健身目标和锻炼养生法。

例如,许多女性错误地认为蛋白奶昔是减肥的催化剂。他们会在商店买现成的蛋白奶昔,或者将自己的奶昔与蛋白粉、水果等混合。在家。但事实是这根本不是真的,食用蛋白奶昔可能会让你的减肥变得更加困难!但是为什么呢?!

  • 喝你的食物而不是吃你的食物可能会让你不太满足。喝一杯奶昔、不咀嚼、加工等花费的时间更少。对你的饱腹感影响较小。
  • 乳清蛋白很快被消化,这也会让你不太满意(相对于食用天然食物中的蛋白质)。
  • 对于那些混合他们自己的奶昔和加入各种水果的人来说,他们可能不知道他们添加了多少卡路里!水果含有大量的糖/碳水化合物——尽管这些是天然存在的(当然比添加糖对你更好!)一卡路里仍然是一卡路里。如果不知道食物的常量营养/热量构成,你可能会在饮料中添加数百卡路里!

这并不是说充足的蛋白质摄入不是健美营养不可或缺的一部分,恰恰相反!增加蛋白质摄入量也有助于减肥。理想情况下,蛋白质应该以完整的天然食物的形式食用,如上文所述。鸡蛋/蛋白,鸡肉,火鸡,和其他家禽,鲑鱼,罗非鱼,其他种类的海鲜,牛肉,羊肉,都是不错的选择!全食消化较慢,对身体分解的作用也较大,但更重要的是,它们以维生素和矿物质的形式提供了各种额外的健康益处,而这些在蛋白粉中并不普遍。


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