巧克力牛奶和乳清蛋白哪个更好?

2020-04-21 09:52:35 食物 4年前 (2020-04-21) 1589次浏览

忘记蛋白质奶昔,巧克力牛奶可能是你锻炼后最好的饮料。

科学家发现,这种饮料含有你身体通过锻炼补充自身所需的所有营养。

当你在跑步机上时,蛋白质有助于肌肉恢复,卡路里取代了燃烧的卡路里。

研究人员称,巧克力牛奶,只要是低脂肪品牌,就是“康复饮料的黄金标准”。

巧克力牛奶和乳清蛋白哪个更好?

这一发现对蛋白奶昔的流行提出了质疑,蛋白奶昔曾被健美运动员使用,但现在被普通人消费,他们认为蛋白奶昔使他们变得更强壮。

因此,与运动相关的蛋白质产品行业正在蓬勃发展,到2017年,我们将每年摄入和饮用80亿英镑的酒吧、饮料和其他补充品。

然而,根据康奈尔大学的研究,巧克力牛奶同样有效——如果不是更好的话。

他们在看到运动员在晚上暴饮暴食以弥补他们艰苦的训练后,找到了最好的运动后饮料。

该团队使用计算机软件开发出最佳产品的配方,并结合了运动部门营养专家的建议。

研究人员试图在饮料中加入欧米茄3,一种健康的脂肪酸,但是它增加了太多的脂肪含量。

他们也尝试添加更多的糖,但意识到这可能会导致胃病。

康奈尔大学运动营养协调员克林特·瓦滕伯格(Clint Wattenberg)说,经过多次实验后,他们选择了一瓶8盎司的巧克力牛奶,类似于学校午餐中的巧克力牛奶。

他们的改良巧克力牛奶每八盎司含有16克蛋白质和230卡路里。

相比之下,一瓶普通的巧克力牛奶含有8克蛋白质和160卡路里。

研究发现,巧克力牛奶即使不比其他蛋白质产品如奶昔做得更好,也同样出色

瓦滕伯格先生说,对于一名体重约10英石的运动员来说,20克蛋白质是恢复肌肉的最佳选择。

一个肌肉量较大的20英石橄榄球运动员可能需要大约30到35克的蛋白质,这些蛋白质可以添加巧克力棒或其他食物。

前摔跤手瓦滕伯格先生说:“低脂巧克力奶的成分可能是康复饮料的黄金标准。

根据英国国民健康服务体系,男性和女性的目标应该是每天摄入50克蛋白质,并且大多数成年人从常规膳食中获得的足够多。


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