蛋白质棒健康吗?蛋白棒的好处和功效?

食物 1个月前 (04-21) 29次浏览

蛋白质棒健康吗?蛋白棒的好处和功效有哪些呢?除了提供蛋白质和碳水化合物,许多蛋白质棒也是微量营养素的良好来源,如钙、B族维生素、钾和铁。一般来说,大多数蛋白质棒提供150-400卡路里的热量和10-20克的蛋白质,尽管有些含有接近30克的蛋白质。蛋白棒是营养棒,其含有高比例的蛋白质与碳水化合物/脂肪。

蛋白质棒健康吗?蛋白棒的好处和功效?

毫无疑问,蛋白质是健康饮食中必不可少的一部分:研究表明,蛋白质能让你保持饱腹感,有助于锻炼后肌肉的恢复,有助于减肥,甚至可能降低血压。最近发表在美国心脏协会杂志《循环》上的一项研究发现,用每天40克牛奶或大豆蛋白补充来代替精制碳水化合物中的热量,可以适度降低血压。所有这些好处都有助于解释为什么蛋白质棒在美国已经成为一种日常饮食。

蛋白棒是一种营养补充剂,有多种品牌和口味——巧克力、黑巧克力、杏仁、香草、花生酱和巧克力、燕麦片等等。许多蛋白质棒具有碳水化合物、蛋白质和脂肪的良好平衡,使它们成为零食或锻炼后恢复促进的好选择。一些蛋白棒含糖量较高,而另一些使用糖醇。

美国运动营养协会认证的运动营养学家杰西卡·詹克(Jessica Janc)说,唯一的问题是,并非所有的蛋白质棒都是平等的——许多蛋白质棒品牌都含有大量的糖,它们更像美味的糖棒,而不是膳食补充剂。詹克说,关键是选择一个有合适组成成分的蛋白质棒——蛋白质应该至少是棒中碳水化合物的一半。“例如,如果酒吧有24克碳水化合物,我希望它至少有12克蛋白质,”詹克解释道。"我喜欢糖少于7克,脂肪少于12克。"

首先,是蛋白质。克利夫兰功能医学临床中心的注册营养师、医学博士、研究与发展中心的凯莉·博格登说:“蛋白质是每个女性必不可少的常量营养素。蛋白质不仅对瘦肌肉质量至关重要,对你的新陈代谢率、饱腹感水平甚至荷尔蒙健康也至关重要。《应用生理学、营养学和新陈代谢》2015年综合评论鼓励人们,尤其是那些致力于改善身体组成(体脂与肌肉的比例)的人,每餐摄入25至35克蛋白质。

然而,发表在《美国临床营养杂志》上的研究表明,大多数女性并没有接近这个理想的阈值。毕竟,不管我们在准备饭菜方面做得多好,我们并不总是有时间和先见之明去花周日下午的时间准备成吨的蛋白质包装的即食餐和小吃,然后把它们分成单独的容器(并保持冷藏)!)并拖着它们一整天(然后再次加热它们)。

这正是蛋白棒如此吸引人的原因。没有准备或冷藏是必要的,所以如果你有一个积极的,随意的生活方式,它们是一个很好的方法来确保你的蛋白质摄入量在一天中保持在一个点上。“蛋白棒的主要好处之一是方便因素,”博格登说。“它们非常适合女性忙碌的生活方式,并能帮助她们获得否则无法获得的营养。”


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