乳清蛋白真的比鸡蛋、牛奶和奶酪中的蛋白质更好吗?

食物 1个月前 (04-22) 23次浏览

当你说“乳清蛋白”,我想你是指乳清蛋白粉的补充。顺便说一下,如果我们必须比较蛋白质的种类,鸡蛋蛋白质已经成为提供最完整氨基酸图谱的“黄金标准”。

乳清蛋白真的比鸡蛋、牛奶和奶酪中的蛋白质更好吗?

一般来说,营养补充品的设计是为了帮助我们在无法从天然来源获得足够营养的情况下,达到日常所需的某种营养素。补充剂提供了方便,但没有什么可以取代天然食品!

了解不同类型蛋白质的全部特征是有益的,这样我们才能做出正确的选择。例如,乳清的吸收速度很快(1.5-2小时),是运动后恢复的最佳选择。酪蛋白,因为有一个缓慢的吸收速度(约。6小时)可以在睡前服用,为身体提供整个晚上所需的氨基酸。

鸡蛋蛋白可以在4小时内被消化,通常被用作含有乳清和酪蛋白的所谓“蛋白基质”粉末的“桥梁”。

我个人是个乳清蛋白粉,因为我喜欢它能快速消化,而且不会让我长时间感到浮肿。但我也喜欢酪蛋白。我不吃鸡蛋蛋白,因为我对鸡蛋过敏。你看,每个人都有蛋白质,哈哈。你只需要找到你的。

我们不能说一种蛋白质比另一种更好(有一些例外),它只是不同而已。这就像在不同的地形上使用不同的汽车。对于越野,你使用吉普,在高速公路-法拉利(例子是随机的)。两种交通工具都会把你带到最终的目的地,只是根据不同的情况采用了不同的方法。

另外,我想强调的是:不要以牺牲天然食品为代价来依赖补充剂!

我们吃乳清的原因是为了满足我们对蛋白质的需求,否则我们就不能每天吃完整的食物。健身房的营养专家也建议我如果不能从天然食品中摄取足够的蛋白质,就服用乳清。


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