乳清蛋白和奶酪哪个更好?

食物 1个月前 (04-23) 25次浏览

乳清蛋白是比奶酪更好的选择,不是因为它是一种补充,而是因为它的吸收能力和所需的量。让我们假设你体重60公斤,你正在做大量的锻炼,那么你的蛋白质需求将是每天120克。

乳清蛋白和奶酪哪个更好?

考虑场景1,在该场景中,您将只吃意大利面来满足这一需求:

100克奶酪含有11克蛋白质,那么你需要吃大约1.1公斤奶酪来满足你的日常需要;让我提醒你,潘纳也含有脂肪,也没有那么快吸收,因此它会把不必要的脂肪放入你的身体,而你不喝水。

让我们考虑第二种情况,在这种情况下,你将吃常规食物并补充乳清:

一勺乳清含有20-25克快速吸收的蛋白质,可以满足你的需要,而不需要在过程中添加太多的脂肪。两勺奶昔会给你50克蛋白质,所以用4勺奶昔你就可以被分类了(我不推荐用奶昔来完成蛋白质需求)。所以如果你有其他的蛋白质来源,那么蛋白奶昔可以帮助你完成每日的蛋白质需求。

因此,乳清蛋白是比奶酪更好的选择。

坦率地说,你真的无法同时比较两者。这是因为即使是富含蛋白质的食物,对身体也有不同的益处。

乳清蛋白具有在我们体内迅速释放氨基酸的特性。由于这个原因,它是锻炼后的首选,因为它提供立即恢复,使我们的身体从分解代谢阶段,加强肌肉合成。大约需要30-45分钟来吸收我们的身体。

另一方面,奶酪是一种酪蛋白。这种蛋白质的特性是在我们体内缓慢释放氨基酸。它有助于肌肉的持续和缓慢恢复,并促进肌肉合成。由于这一点,它通常是首选在晚上,以便它可以提供我们整个晚上的恢复。

两者都有各自的优点。


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