酪蛋白是一种消化缓慢的乳蛋白，人们经常将其作为补充。它释放氨基酸的速度很慢，所以人们经常在睡觉前服用它来帮助恢复，减少睡眠时肌肉的衰竭。几项研究表明，它有助于促进肌肉生长，还有许多其他好处。
酪蛋白是一种蛋白质，有助于防止肌肉崩溃，增加饱腹感和改善身体组成。除乳清外，酪蛋白是从牛奶中提取的(牛奶和人乳都含有不同量的酪蛋白)。虽然乳清蛋白粉是目前最受健身爱好者和运动员欢迎的蛋白质补充剂，但酪蛋白也非常受欢迎，因为它提供的益处略有不同。酪蛋白有一些好处和副作用。
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好处
锻炼后立即服用酪蛋白可以防止在禁食状态下锻炼时肌肉蛋白质分解。在禁食状态下锻炼通常被认为是一个坏主意，但它曾被宣传为燃烧脂肪的一种奇妙方式。
这种信念在很大程度上得到了印证，他说，不仅脂肪损失没有增加，而且由于缺乏能量，锻炼可能会导致脂肪燃烧减少，因为表现会下降。但是人们仍然这样做，通常是因为早上很早就训练。
副作用
由于酪蛋白不含乳糖，更多的人能够食用它，而不是其他乳制品蛋白质来源。但是如果你对乳制品过敏，你仍然会对它过敏。其副作用可能是恶心、腹胀、头痛和类似的轻微症状，但不要太严重。
最近浮出水面的一个问题是污染，清洁标签项目最近的一项研究发现，许多蛋白粉中含有一定水平的铅、镉和双酚a。
推荐剂量
你需要多少蛋白质受到许多因素的影响，无论你是年轻还是年老，无论你是活跃还是不活跃(研究表明，运动员需要的蛋白质是久坐者的两倍)。
如果你想锻炼肌肉，或者减肥也会影响到这一点。你的体重和肌肉质量也会有影响，你的性别也是如此。检查可能给出最好的建议。因为它只考虑对人类进行的研究，并把他们的信息瞄准不同的个体。
