蛋白粉对女性有害吗?

食物 1个月前 (04-24) 23次浏览

蛋白粉女性有害吗?蛋白粉(大概是乳清)既无害也无益处,详情如下。

从消化的蛋白质中产生的一半氨基酸在第一次通过肝脏时变成葡萄糖。这提供了一个限制蛋白质摄入的理由,但另一半会发生什么呢?

蛋白粉对女性有害吗?

除了临时的肌肉,人类没有其他地方来储存消化后的蛋白质中的氨基酸。这并不意味着肌肉构建的速度是无限的。相反,在某种程度上,氨基酸到达的速度超过了利用的速度,多余的氨基酸循环回到肝脏,在那里它们也被转化成葡萄糖。

有人会说,绝经前的妇女每单位肌肉体积的肌肉合成率较低,而且有合成新脂肪的风险。氨基酸和葡萄糖都不会变成脂肪。这两种物质都能刺激胰岛素的分泌,从而阻止现有脂肪的燃烧。那些没有被迅速利用的剩余氨基酸也能做到这一点。

消化完全蛋白质如肉、鱼、蛋或奶酪可能会释放足够慢的氨基酸以避免浪费。它们真的有用吗?

年轻女性增加肌肉的速度更快,每公斤体重消耗1.6克蛋白质,而正常推荐摄入量为0.8克。这一结果在一定程度上是有偏差的,因为研究对象和对照组都出于美容的原因,将自己的饮食控制在蛋白质-卡路里营养不良的边缘。假设额外的蛋白质有帮助。

有些人可能认为,相对纯净的蛋白质,如乳清,不含大量脂肪或碳水化合物,可能是补充额外0.8克蛋白质的理想选择。首先,必须限制食用分量。意大利的一项研究发现,前15克会使小肠的吸收能力饱和。较大的食物溢出到大肠中,在那里发酵成短链脂肪酸。这是腹胀和偶尔腹泻的根源。

在这15克中,有一半在第一次时变成葡萄糖,其余的可能太快到达而不能被有效利用。任何时候血液中氨基酸的最大含量可能与葡萄糖的7-8克相似。

你的答案是,乳清蛋白粉的作用不如真正的食物,而且数量太多会引起不适。


本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (0)
[]
分享 (0)
关于作者:
男,23,网虫一个,喜欢钻研生活的乐趣,喜欢网站和互联网,做这个网站的初衷是为了给大家提供最新最科学的健康信息,如果你喜欢这个网站,希望能够得到你的收藏和分享哦!
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址