什么是肽?有什么作用?

食物 4周前 (04-27) 20次浏览

什么是?有什么作用?肽是氨基酸的衍生物,其中氨基被酰化,羧基被酰胺化。这意味着氨基酸不再是两性离子。如果酰化是通过添加一个新的氨基酸部分来完成的,或者酰胺化是通过使用一个新的氨基酸部分来完成的,那么你得到的就是二肽。你可以从那里建立(三-,四-,寡-,多-,多-)。这就是大自然为了制造蛋白质所做的,蛋白质是折叠起来的多肽。通常的做法是通过一种叫做核糖体的复杂细胞结构。

什么是肽?有什么作用?

肽是天然存在的生物分子。肽存在于所有生物体内,并在所有生物活动中发挥关键作用。像蛋白质一样,肽是由遗传密码序列——脱氧核糖核酸——的转录自然形成(合成的)。转录是将特定的基因序列复制到信使分子中的生物学过程,信使分子携带给定肽或蛋白质的编码。从mRNA上看,氨基酸链通过肽键连接在一起形成一个分子。

有20种天然氨基酸,就像字母转化成单词一样,它们可以结合成各种各样的不同分子。当一个分子由2-50个氨基酸组成时,它被称为肽,而大于50个氨基酸的大链通常被称为蛋白质。肽存在于身体的每个细胞和组织中。

在人体内,肽存在于每个细胞和组织中,并发挥广泛的基本功能。维持肽的适当浓度和活性水平是实现体内平衡和维持健康所必需的。

肽的功能取决于链中氨基酸的类型及其序列,以及肽的特定形状。肽通常充当激素,因此构成生物信使,将信息从一个组织通过血液传递到另一个组织。两类常见的激素是肽和类固醇激素。肽类激素产生于腺体和许多其他组织,包括胃、肠和大脑。肽激素的例子是那些参与血糖调节的激素,包括胰岛素、胰高血糖素样肽1 (GLP-1)和胰高血糖素,以及那些调节食欲的激素,包括生长素释放肽。


本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (0)
[]
分享 (0)
关于作者:
男,23,网虫一个,喜欢钻研生活的乐趣,喜欢网站和互联网,做这个网站的初衷是为了给大家提供最新最科学的健康信息,如果你喜欢这个网站,希望能够得到你的收藏和分享哦!
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址