为什么没有蛋白质我们就不能生存?

食物 4周前 (04-27) 19次浏览

为什么没有蛋白质我们就不能生存?不,你不能没有它,因为它是身体运转的燃料。它提供能量。但这还不是全部,身体需要蛋白质来生长和维持。它是人体细胞最重要的组成部分,包括器官、毛发、皮肤,尤其是肌肉。然后是它在激素、免疫反应、血细胞形成、细胞修复中的作用——几乎是生命所必需的。

为什么没有蛋白质我们就不能生存?

基本上,人体需要大量的必需氨基酸,而这些氨基酸是人体自身无法产生的。这就是蛋白质的来源。简而言之,当你摄入蛋白质时,身体会分解蛋白质,一旦分解,身体就用蛋白质来合成这些必需的酸。

身体每天需要蛋白质,大约0.8克每体重——女性45克,男性55克。均衡的饮食足以满足这一要求。但是,如果一个人非常活跃或经常锻炼,消耗更多的蛋白质来获取能量是很重要的,因为没有蛋白质,身体会分解肌肉组织来获取能量。

蛋白质在动物源中含量最高——肉、鱼、家禽和蛋。然而,这不是素食者的选择。幸运的是,蛋白质可以在非动物来源中找到,比如小扁豆、豆类和全谷物。

简单回顾一下蛋白质在身体中扮演的角色,就可以看出人类离不开它。所有人类都需要它来生存,这就是为什么蛋白质被描述为“生命的基石”。

你的问题类似于问,“为什么汽车没有轮子就不能移动?”。蛋白质是生命的主力,是决定基因组节奏的齿轮。它们是我们今天所理解的生命的基础(见下文)。

如果你对蛋白质知之甚少,最好对它们的功能有一个更全面的了解,而不是寻找具体的例子。在摘要中,蛋白质可以被描述为一种手段,通过这种手段,生物体维持一种与其周围环境失去热力学平衡的状态(当然,蛋白质不是实现这一点的唯一手段)。鉴于生命是根据其完成这一任务的能力来定义的,这些大分子的重要性变得显而易见。

试着在核糖核酸世界假说中寻找蛋白质出现前生命的样子。

身体每天需要蛋白质,大约0.8克每体重——女性45克,男性55克。均衡的饮食足以满足这一要求。但是,如果一个人非常活跃或经常锻炼,消耗更多的蛋白质来获取能量是很重要的,因为没有蛋白质,身体会分解肌肉组织来获取能量。

蛋白质在动物源中含量最高——肉、鱼、家禽和蛋。然而,这不是素食者的选择。幸运的是,蛋白质可以在非动物来源中找到,比如小扁豆、豆类和全谷物。

它在怀孕中的作用如何?鉴于蛋白质在人体细胞中起着重要作用,它对发育中的婴儿也同样重要。对孕妇来说,在整个怀孕期间获取蛋白质是很重要的,尤其是在第二和第三个月,因为这是婴儿成长最快的时候。孕妇被要求每天至少摄入70克蛋白质。


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