蔬菜中有蛋白质吗?

蔬菜 6个月前 (04-27) 147次浏览

蔬菜中有蛋白质吗?记住你每天饮食养生的良好蛋白质来源是非常必要的。蛋白质帮助你的身体获得各种重要能力,并鼓励你保持身材。

当你考虑蛋白质的时候,牛排或鸡肉可能会敲响警钟。尽管如此,如果你不是一个主要的肉食者,你有不同的选择来确保你得到你身体需要的规定量的蛋白质。

蔬菜中有蛋白质吗?

不要紧张,因为全年都有很多富含蛋白质的蔬菜。评估这些备选方案的各种分类。你可以把它们中的每一个都当作配菜来欣赏,也可以在各种填鸭式基础课程的计划中欣赏。

记住,蛋白质物质可能会根据你如何设置每种蔬菜而改变。下面的品质与烹饪技术相协调,体现了每一种营养。

1.毛豆

完整蛋白质:每杯18.46克

如果你只是在附近的寿司店吃毛豆,这是在家开始充电的理想机会。它富含固体植物蛋白、营养物质和矿物质。

2.小扁豆

完整蛋白质:每杯17.86克

小扁豆实际上不是一种蔬菜——它们实际上是蔬菜家族中的心跳。然而,对于一种适度的、容易获得的纯素食的有益蛋白质,你找不到更好的选择。

奖励:干扁豆混合物只需15分钟!

3.平托豆

完整蛋白质:每杯15.41克

平托豆在墨西哥烹饪中很有名。它们在墨西哥卷饼中的功能令人钦佩,可以作为混合蔬菜的配料,在汤和炖菜中,或者类似地作为配菜。尝试烹饪干的平托豆,而不是利用罐头来获得更多的医疗优势。

4.鹰嘴豆

完整蛋白质:每杯14.53克

鹰嘴豆,又称鹰嘴豆,是鹰嘴豆泥中的一种固定成分。它们有一种朴实无华的坚果味道,在各种菜肴中发挥着令人钦佩的作用。

喜欢小口品尝煮熟的鹰嘴豆,或者把它们作为咖喱、汤或蔬菜的主食。

5.绿豆

绝对蛋白质:每杯14.18克

绿豆是蔬菜家族中的一员,每份都含有大量蛋白质。它们还是铁和纤维的良好源泉。

6.芦笋

芦笋是美味的绿豆芽,是每年春季在农民市场上出现的第一批蔬菜之一,其蛋白质含量超出您的预期,此外还含有许多其他营养素,例如核黄素和维生素K。

仅10根芦笋就能提供近4克蛋白质。您甚至可能会发现仅吃10根芦笋很难吃,特别是如果它是从农场买来的,那就好吃了!

芦笋越新鲜,味道越好。在您最喜欢的超市的产品部分中查找。选择高高站立的芦笋,茎不弯曲,尖端不易变质。

烤或烤是提供这种多功能蔬菜的最简单方法。如需更复杂的口味,请尝试亚洲风味的烤芦笋。如果您想冒险,可以将炒芦笋加青椒和腰果制成可口的素食佳肴,而马苏里拉鸡肉芦笋卷可仅用七种成分(更不用说高剂量)来制作快速,易于烹饪的餐食蛋白质)。


本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (0)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址