为什么健美运动员在饮食中摄入大量蛋白质?

2020-04-27 11:03:07 食物 4年前 (2020-04-27) 1228次浏览

为什么健美运动员在饮食中摄入大量蛋白质?蛋白质是肌肉的组成部分,也是身体制造肌肉所需的大量营养物质之一。

锻炼时,肌肉进入微耳,微耳又会随着肌肉在蛋白质的帮助下被身体修复而导致生长,因为蛋白质是人体必需的氨基酸,所以他们在饮食中摄入大量蛋白质。

为什么健美运动员在饮食中摄入大量蛋白质?

健美本身是一项在世界上广泛开展的运动,这项运动需要很大的耐心和决心。

健美运动员的最终目标是锻炼肌肉。肌肉生长需要氨基酸。蛋白质是我们身体分解成氨基酸的唯一大量营养物质。

肌肉在锻炼过程中会出现微撕裂,为了修复它们,需要额外的蛋白质。因此,健美运动员需要更多的蛋白质来修复肌肉,然后肌肉会变得更大,以适应之前承受的压力。

当健美运动员在他们的饮食中用蛋白质代替碳水化合物时,他们肌肉中的糖原储备减少了。因此,高蛋白/低碳水化合物饮食不能为我们的肌肉提供足够的糖原,所以他们可能会很快感到虚弱、疲倦和疲劳。

直觉告诉我们,饮食中的蛋白质应该有助于增强我们身体的肌肉,因为肌肉主要由蛋白质组成。当我们举重时,我们给肌肉施压,对肌肉组织造成微小损伤,然后使新的蛋白质愈合。

营养和饮食学会建议健美运动员每天每公斤体重摄入1.2至1.7克蛋白质(卡斯佩罗,2014年)。例如,一个190磅(86公斤)的健美运动员应该每天摄入103到147克蛋白质。


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