没有蛋白质一个人能活多久？如果不是立即死亡，您将会非常非常迅速地死亡。没有蛋白质，这些将立即产生一些影响：
- 蛋白质约占细胞干重的50％，因此您会立即失去很多体重。
- 没有肌动蛋白，肌球蛋白和微管蛋白，您的每个细胞都将失去其结构，再加上胶原蛋白的丧失和对其他细胞（粘附素）的黏附力不足，您的组织将退化。
- 随着肉瘤的分离，您的肌肉会崩溃。当然，这会阻止您的心脏跳动，并阻止您呼吸（无肋间肌肉）。
- 您的细胞膜会破裂，因为它们会失去许多组成物质，从而导致即时细胞死亡。
- 您将无法携带氧气或二氧化碳，因为您将失去所有的血红蛋白。
- 没有胶原蛋白，您的皮肤会立即崩溃；类似于全身坏血病的极端情况。
- 如果没有Na + / K +离子通道，您的神经细胞和神经元将无法激发，从而导致神经活动立即丧失。
- 从好的方面来说，您将不会感到疼痛，甚至无法意识到周围的环境，因此这一切都不一定重要。
还有其它的问题：
- 没有视紫红质，没有视力。
- 如果没有角蛋白，您将完全秃顶且没有指甲。
- 您的染色质将展开并变得混乱，而没有组蛋白。
- DNA复制和蛋白质合成将是长期以来的梦想。
- 没有嗅觉受体，没有嗅觉。
- 您的大部分新陈代谢能力以及主要的生物能途径都会丧失。
您的组织和细胞已经崩溃，您现在实际上已经是一个骨头扎进的水坑了。您的蛋白质将丢失，您的DNA可能变得毫无用处。
但是，对未来充满希望。您仍然会有RNA，它既可以作为遗传单位又可以作为催化分子。现在，您将进入蛋白后RNA世界。我不确定这是什么样子，但可能与我们遥远的前蛋白质祖先相似。运气好的话，您的后代甚至可能重新进化蛋白质。
存活时间取决于你摄入多少蛋白质和总能量，体内脂肪和肌肉的储量，你的能量消耗，非能量营养素的可利用性，获得水，休息，和一般的疾病/愈合情况。
任何形式的营养不良造成的死亡都是:
- 疾病——营养不良的人对疾病的抵抗力较差。适当的休息和隔离程序可以很好地避免这些风险。
- 脱水——这通常表现为电解质/矿物质的不平衡，但也可表现为血量的减少，导致缺血和死亡。
- 微量营养素消耗——通常导致心脏事件。矿物质是主要的问题，但维生素是能量转换、心肌激活等所必需的，一些脂肪酸是神经系统维持所必需的，但不储存在脂肪组织中。每天几片药，也许10卡路里就能满足这些需求。
- 蛋白质消耗——一旦稳定下来，你的身体每天会消耗20-30克蛋白质。由于过度运动或损伤，肌肉最初的损伤程度可能会更高，但由于缺乏蛋白质会限制恢复的肌肉质量，所以恢复得相当快。确切的最小肌肉量是难以捉摸的，但考虑到人可以变得非常瘦，看起来像行走的骨骼，在他们的心脏肌肉被清除之前。
- 能量消耗——你的身体每5公斤体重每小时会燃烧大约1克脂肪。当你的身体脂肪达到3%时，不管你以前做得多好，你都会死。这一范围从最低记录者(身高低于2英尺，非常矮)的BMI值为7.5，到平均成年男性的BMI值约为10。
- 补充营养综合症——当人们在营养不良后开始进食时，一些身体机能开始超负荷运转，并消耗掉关键的微量营养素。其中一些根本无法得到足够的补充来满足需求，人们死于心脏病。因此，那些正在挨饿并开始进食的人，通常需要慢慢地恢复进食，从最多50%的BMR饮食开始，少食多餐，并监测头晕和心跳不规律。这可以在一个星期内增加到100%的BMR，超过这一点，人们被认为是相对安全的，他们可以增加他们的摄入量足够增加一到两磅一周(500-1000千卡每天)。
