角蛋白是如何形成的?

食物 4周前 (04-27) 20次浏览

角蛋白是如何形成的?角蛋白是一种蛋白质,因此它是由氨基酸组成的。

角蛋白是一种被称为硬蛋白的纤维结构蛋白家族。α-Keratin是一种角蛋白在脊椎动物中找到。它是构成毛发、指甲、羽毛、角、爪、蹄、老茧和脊椎动物皮肤外层的关键结构材料。

角蛋白是如何形成的?

所以,你头发的成分和鸟类的羽毛和犀牛角的成分本质上是一样的!

在进化过程中,为了不同的目的对结构或蛋白质进行修饰是很常见的。所以一个覆盖在动物皮肤外层的身体可以进化成蓬松的羽毛,就像恐龙一样。在一些类似恐龙的生物中,它们的羽毛发生了变化,这些毛茸茸的羽毛变成了现代鸟类的气动羽毛。

角蛋白是由角化细胞形成的,这些活细胞构成了皮肤、头发、指甲的大部分,以及其他含有身体部分的角蛋白。这些细胞慢慢地向上推进,最终死亡,形成一层细胞保护层。

角蛋白(/ˈkɛrətɪn /)是一个家庭的纤维结构蛋白称为硬蛋白质。α-Keratin是一种角蛋白在脊椎动物中找到。它是构成毛发、指甲、羽毛、角、爪、蹄、老茧和脊椎动物皮肤外层的关键结构材料。角蛋白还保护上皮细胞免受损伤或压力。角蛋白在水和有机溶剂中极难溶解。角蛋白单体聚集成束形成中间丝,这是坚韧的,形成强大的未矿化的表皮附属物,在爬行动物、鸟类、两栖动物和哺乳动物中都有发现。已知的唯一能近似角化组织韧性的其他生物物质是几丁质。角蛋白有两种类型,一种是在所有脊椎动物中发现的原始的、较软的形式,另一种是只在蜥脚类动物(爬行动物和鸟类)中发现的较硬的衍生形式。角蛋白会抵抗消化,这就是为什么猫会反刍毛球。


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