包装食品对健康有害吗?

食物 2个月前 (04-28) 42次浏览

食品:包装食品对健康有害吗?包装中的大多数食物都没有营养价值。包装食品就像加工食品、垃圾食品或快餐一样,只是为了给你带来即时的快乐。食品公司去除纤维,使垃圾食品更容易咀嚼和消化,这样你就不会觉得饱了,可以再吃一口。通过添加大量的添加糖,你的大脑会喜欢它(大量的多巴胺),一旦多巴胺下降(糖崩溃),你就会想要更多。你很容易上瘾,更容易暴饮暴食,永远不会觉得饱。加工/包装食品只为盈利而设计。

包装食品对健康有害吗?

首先,加工食品和包装食品是有区别的。例如,金枪鱼是包装好的。它在罐中进行巴氏杀菌(称为蒸馏),但是在水或油之后,没有添加任何东西。如果你买了一份金枪鱼牛排,做得很好(这有点犯罪,但有些人喜欢这样),然后切碎,看起来很像罐头里的东西。我不认为这是经过处理的。薯片在油中油炸,然后用盐和防腐剂闷死。和土豆没什么相似之处。这更像是加工食品。

不是所有的包装食品都是坏的,但是你必须仔细阅读标签。当我还是个孩子的时候,在黑暗的年代,新鲜的水果和蔬菜在夏天是充足的,但是选择在一年的剩余时间里被限制在罐装或者冷冻。新鲜的或冷冻的当然是更健康的选择,但是罐装水果或蔬菜很便宜,虽然一些营养减少了,但它们仍然比薯条或饼干好。不过,你必须注意糖和钠的含量,以及其他成分。

许多冷冻食品都含有盐、糖和脂肪,但有些还是相当不错的。金枪鱼罐头对你很有好处,尤其是大块轻(少汞)。检查它装在什么里面(水、玉米油或鱼油——水是最好的,因为它在排水时不会释放太多的天然ω脂肪)。一些谷类早餐非常健康(如麦片),而另一些是糖炸弹(如蜂蜜巧克力或特里克斯)。

偶尔的能量棒并不坏,但它真的不应该成为你日常饮食的一部分。大多数零食(薯片,椒盐卷饼,....)、糕点和饼干。预包装的坚果很棒,但是注意钠和份量。拉曼面条杯基本上是不可回收包装中的一击,含有非常高的钠、味精和饱和脂肪,应该避免,除非是饥饿(尽管它们尝起来很美味)。

饮料尤其需要仔细阅读。在液体中放入大量的糖,并且很快消耗掉,这真的很容易。能量饮料、软饮料和“糖果咖啡”可以添加糖或高果糖玉米糖浆。另一方面,无菌包装的进步意味着牛奶、咖啡和茶等物品可以放在包装里,放在架子上,保持它们的味道,并且可以在没有防腐剂的情况下安全食用长达6个月。再次,阅读添加糖或脂肪的标签。

包装食品的另一个缺点是包装。铝和钢可以被有效地回收,但是玻璃和塑料的回收成本通常高于它们的价值。应不惜一切代价避免使用聚苯乙烯泡沫塑料。

目前,地球上大约有78亿人,大多数生活在城市地区。家庭农场不会养活全世界。包装食物是将食物从农场运送到餐桌的有效方式。


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