什么食物不含任何DNA ?

食物 1年前 (2020-04-28) 161次浏览

什么食物不含任何DNA ?无机的东西。水,盐,泡打粉,小苏打,亚硝酸钠。

任何从活细胞(细菌、真菌、动物或植物)中提取的物质都会含有少量的DNA。例如,蔗糖中含有大约40ppm的DNA。记住,提取糖、油和蛋白质分离物的过程通常会使DNA完全变性。在这种低浓度的物质中,只会留下少量的DNA片段。

什么食物不含任何DNA ?

所有的动物、植物或真菌组织都是由含有DNA的细胞构成的。所以任何由这些组织制成的食物,经过最少的加工,都会含有DNA。所以牛排,西红柿,薯片,蘑菇,都含有DNA。

有些处理方法不能去除DNA。例如,将谷物磨成面粉并不能去除DNA,因此可以对面粉中存在的转基因谷物进行测试。

有些食物是高度提纯的,因此可能含有少量的DNA——这让我想到了植物油。但它们很可能仍会留下痕迹。

好消息是,我们进化到吃含有DNA的食物。你的消化系统会分解(消化)那个DNA。所以不太可能对你造成伤害。

我的理解是,鸡蛋,就像鸡蛋一样,除了受精之外没有任何DNA,在受精的情况下会有一个“血点”,一个胚泡。它们也没有细菌。

植物油应该是另一种没有DNA的食物。唐·海勒的答案中提到的盐和糖都没有DNA。

也有一些完全合成的食物,但我从来没有机会吃。

所有的细胞都会含有DNA,所以你通常只会在从细胞中分离出物质并提纯或精制的产品中发现DNA缺失:精制糖、油、糖浆、醋、香精等等。还有一些无机物可以作为食物:盐、水等等。

如果有什么东西是活的,它就有DNA。是的,即使你坐在那里也充满了DNA。DNA是我们复制和生长细胞的方式。每个细胞都有和身体其他细胞一样的DNA,所以除非你把盐叫做食物,否则你吃的任何东西每个细胞都有DNA。


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