螺旋藻是世界上最受欢迎的补品之一。它富含多种营养和抗氧化剂，对你的身体和大脑都有好处。本文介绍了100g螺旋藻的营养价值和营养成分表，包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和文章等主要营养元素的数值，供您参考。
螺旋藻是一种生长在淡水和咸水中的生物。
它是一种蓝藻，是单细胞微生物的一个家族，通常被称为蓝藻。
就像植物一样，蓝藻可以通过光合作用从阳光中产生能量。
古代阿兹特克人食用螺旋藻，但当美国宇航局提出可以在太空中种植供宇航员使用时，螺旋藻又开始流行起来。
螺旋藻的标准日剂量为1-3克，但每天10克的剂量已得到有效利用。
这种微小的藻类富含营养。一汤匙(7克)的干螺旋藻粉含有：
- 蛋白质:4克
- 维生素B1(硫胺素):RDA的11%
- 维生素B2(核黄素):RDA的15%
- 维生素B3(烟酸):RDA的4%
- 铜:RDA的21%
- 铁:RDA的11%
- 它还含有相当数量的镁、钾和锰，以及几乎所有你需要的其他营养素。
此外，同样的量只含有20卡路里和1.7克的可消化碳水化合物。
一克一克的螺旋藻可能是地球上唯一最有营养的食物。
一汤匙(7克)螺旋藻提供少量的脂肪——大约1克——包括欧米伽-6和欧米伽-3脂肪酸，大约1.5-1.0的比例。
螺旋藻中蛋白质的质量被认为是极好的——可与鸡蛋相媲美。它提供你所需要的所有必需氨基酸。
人们常说螺旋藻含有维生素B12，但这是错误的。它含有伪维生素B12，而这在人体中还没有被证明是有效的。
螺旋藻是一种蓝绿色藻类，生长在咸水和淡水中。它可能是地球上营养最丰富的食物之一。
