【100g沙丁鱼的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

肉类 4周前 (05-03) 22次浏览

沙丁鱼已经有几个世纪的历史了。据说这些小鱼是以意大利的撒丁岛命名的,因为撒丁岛物产丰富。

沙丁鱼可以新鲜食用,但很容易腐烂。这就是为什么它们通常是罐装的。

大西洋、太平洋和地中海盛产沙丁鱼。它们只以浮游生物为食,这意味着它们不像其他鱼类那样含汞量高。

本文介绍了100g沙丁鱼的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和文章等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g沙丁鱼的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g沙丁鱼的营养成分

这些小鱼富含营养,可以预防多种健康状况。其中一些营养物质已知可以帮助预防心脏病或预防某些癌症。

有时建议孕妇和老年人食用沙丁鱼。它们含有钙和其他重要的营养成分。

欧米珈- 3脂肪酸

Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有助于预防心脏病。沙丁鱼是一个很好的来源。

欧米伽-3脂肪酸还可以降低血栓风险和降低血压。它们可能有助于保护那些过去曾患过心脏病的人。

维生素

沙丁鱼是维生素B-12的极佳来源。这种维生素有助于你的心血管系统,给你能量。

此外,这些鱼含有大量的维生素D,以及B-12, D是你一生中保持骨骼健康所必需的。

沙丁鱼是钙的极佳来源。对于那些乳糖不耐,对奶制品过敏,或者在饮食中需要更多钙的人来说,这是一个很好的选择。

在怀孕期间,如果你需要补充钙来保证宝宝的健康,这也是很有帮助的。

矿物质

除了钙和大量的维生素外,沙丁鱼还含有许多有益的矿物质。这些包括:

  • 烟酸

蛋白质

沙丁鱼也含有蛋白质,这对你构建健康的骨骼和肌肉是必不可少的。蛋白质还有助于产生抗体,使我们的免疫系统保持强大。同时,它把营养和氧气输送到身体的各个部位。

沙丁鱼是一种用途很广的食物。它们可以用于沙拉,饼干上的零食,或作为主菜的一部分。

使用沙丁鱼之前,确保罐头用冷水冲洗过。新鲜沙丁鱼应取出内脏,然后冲洗干净。

一旦你准备好了,试试这些美味的食谱,把沙丁鱼纳入你的饮食计划。


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