【100g鲶鱼的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

肉类 5个月前 (05-03) 114次浏览

鲶鱼是最古老、分布最广的鱼类之一。

事实上,鲶鱼很好地适应了它们的生存环境,所以它们在世界各地都能茁壮成长,只有少数几个地方的温度极高。

你会经常在餐馆菜单和杂货店里看到这种鱼,所以很自然地想知道它是否健康。

本文介绍了100g鲶鱼的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和文章等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g鲶鱼的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g鲶鱼的营养成分

这种普通的鱼营养丰富。

一份3.5盎司(100克)的新鲜鲶鱼提供:

  • 卡路里:105
  • 脂肪:2.9克
  • 蛋白质:18克
  • 钠:50毫克
  • 维生素B12:每日价值的121%
  • 硒:DV的26%
  • 磷:DV的24%
  • 硫胺素:DV的15%
  • 钾:DV的19%
  • 胆固醇:DV的24%
  • ω-3脂肪酸:237毫克
  • ω-6脂肪酸:337毫克

除了低卡路里和低钠,鲶鱼还富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。

鲶鱼是一种低热量、高蛋白的海鲜,是营养的重要来源,包括维生素B12、硒、ω-3和ω-6脂肪酸。

营养价值

蛋白质是饮食中主要的能量来源之一。它还负责构建和修复组织和肌肉,以及作为许多激素、酶和其他分子的构建块。

一份3.5盎司(100克)的鲶鱼仅含105卡路里,就能提供你每日所需蛋白质的32-39%。

相比之下,同样的一份三文鱼可以提供你每日所需蛋白质的一半,但却有超过230卡路里的热量。

像鲶鱼这样的营养丰富的蛋白质来源可以通过增加饱腹感来帮助减肥。对于那些正在注意卡路里含量,但又想确保自己获得足够营养的人来说,这种鱼也是一个不错的选择。

一份3.5盎司(100克)的鲶鱼富含121%的维生素B12,而许多人都缺乏维生素B12。

虽然有些鱼富含这种维生素,但鲶鱼是一个特别突出的来源。

充足的维生素B12水平与几个潜在的健康益处有关,包括改善心理健康、预防心脏病、预防和治疗贫血。

尽管如此,仍需要对其中一些益处进行进一步的研究。

鲶鱼热量低,营养丰富。更重要的是,它们含有大量的蛋白质、omega-3脂肪酸和维生素B12。


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