【100g椰子油的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

食物 4周前 (05-04) 21次浏览

椰子油近年来受到了很多关注,有证据表明它可能有助于减肥、口腔卫生等。

椰子油是一种饱和脂肪,但与许多饱和脂肪不同,它不含胆固醇。它还含有中链甘油三酯(MCTs)。

各种研究表明,MCTs可能对健康有益。

本文介绍了100g椰子油的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和文章等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g椰子油的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g椰子油的营养成分

热量 899 千卡 硫胺素 毫克 毫克
蛋白质 核黄素 毫克 毫克
脂肪 99.9  烟酸 毫克 毫克
碳水化合物 维生素C 毫克 毫克
膳食纤维 维生素E 毫克 毫克
维生素A 微克 胆固醇 毫克 毫克
胡罗卜素 微克 毫克 毫克
视黄醇 微克 毫克 微克

椰子油营养成分:这里为椰子油中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

营养价值

功效一:帮助短期体重管理

这几年被艺人和部落客们大力推销的防弹咖啡体重管理方法,使用的正是椰子油。防弹咖啡的原理是以脂肪替代碳水化合物的营养摄取,让身体在没有碳水化合物燃烧的情况下,开始分解体内的脂肪。由于饮食比例非常极端,因此可以在短期内达到效果。

防弹咖啡一般的配方是240c.c. 的黑咖啡,加上一汤匙奶油和一汤匙的椰子油,每天早上当做早餐喝,可以维持饱足感。值得注意的是,不均衡的饮食型态毕竟不是体重管理的长久之计,想要健康,还是需要长期的饮食规划和运动习惯。

功效二:帮助维持口腔健康

前面提过,椰子油中的月桂酸有抗菌效果。想要维持口腔健康,除了饭后洁牙、用牙线,漱口水之外,用椰子油漱口,也是一个天然的抗菌选择,可以避免接触漱口水中的人工添加物。要注意的是,椰子油除了油脂,也含有少量糖分,漱口完后记得再用牙刷把牙齿清洁一次喔。

功效三:维护皮肤健康

椰子油除了食用,也是很好的天然护肤产品。将少量椰子油平均涂抹在皮肤上,可以减少皮肤干裂,加强保湿,成效不输给昂贵的保养品。要注意的是,如果皮肤患有湿疹等皮肤病,应避免使用,以免毛孔不透气,病情加重。

功效四:降低油炸食品对身体的伤害

一般营养师都会建议少吃油炸食品,除了因为热量高之外,外面卖的油炸物通常都是用一般食用油反覆加热的回锅油,其中含有许多对身体有害的物质。但炸的东西确实特别好吃,久久想要解馋一次的话,椰子油是更好的选择。因为椰子油抗氧化程度较高,跟其他食用油比起来,加热的时候较不易变质产生有害物质,可以降低油炸食品对身体的伤害。


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