【100g芝麻酱的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

食物 6个月前 (05-04) 131次浏览

芝麻酱是世界各地流行食品的常见配料。由于它的光滑的质地和丰富的味道,它可以作为蘸料、酱料、沙拉酱或调味品。

它还拥有一长串的营养成分和多种健康益处,使它成为任何厨房食品储藏室的必备之物。

本文介绍了100g芝麻酱的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g芝麻酱的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g芝麻酱的营养成分

芝麻酱的卡路里含量相对较低,但纤维、蛋白质以及多种重要的维生素和矿物质含量较高。

一汤匙(15克)的芝麻酱含有下列营养素:

  • 热量:89
  • 蛋白质:3克
  • 碳水化合物:3克
  • 脂肪:8克
  • 纤维:2克
  • 铜:每日需求量(DV)的27%
  • 硒:每日需求量的9%
  • 磷:每天供给量的9%
  • 铁:每日需求量的7%
  • 锌:每日需求量的6%
  • 钙:每日需求量的5%

芝麻酱是铜的一个特别好的来源,铜是一种对铁的吸收、血凝块的形成和血压必不可少的微量矿物质。

它还富含硒,这是一种有助于减少炎症和促进免疫系统健康的矿物质,以及磷,它参与维持骨骼健康。

芝麻酱富含多种营养物质,包括蛋白质、纤维、铜、硒和磷。

芝麻酱是一种由烤碎的芝麻做成的酱。

被认为是地中海美食的主食,芝麻酱也经常出现在传统的亚洲、中东和非洲菜中。

它是一种非常多用途的配料,可以用作蘸酱、酱汁或调味品。

它通常有一种类似于坚果酱的光滑质地,但更强烈、更可口的味道,通常被描述为苦。

除了提供丰富的营养外,芝麻酱还有几个好处,包括改善心脏健康,减少炎症,以及潜在的抗癌效果。

芝麻酱是一种由芝麻籽制成的酱。它用途广泛,营养丰富,并与许多潜在的健康益处相关。

营养价值

芝麻是芝麻酱的主要成分,通过降低高血压、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇等危险因素,对心脏健康有强大的作用。

在一项研究中,50名患有骨关节炎的患者完成了2个月的标准药物治疗,每天服用或不服用40克(约1.5汤匙)芝麻。

研究结束时,与对照组相比,芝麻组的参与者的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低。

根据对8项研究的回顾,芝麻还可以降低收缩压和舒张压(顶部和底部的数字或读数),这有助于预防心脏病和中风。

芝麻酱及其成分可能有助于改善心脏健康,减少炎症,并防止某些类型癌细胞的生长。

芝麻酱可以用作酱汁、蘸酱或沙拉酱。它也可以混合在烘焙食品中,增加独特的坚果味。

芝麻酱是由烤碎的芝麻做成的。

它富含纤维、蛋白质、铜、磷和硒等重要营养素,可以降低心脏病和炎症的风险。

更重要的是,试管和动物实验表明芝麻可能具有抗癌特性。

最重要的是,芝麻酱用途广泛,易于使用,这使它成为健康、全面饮食的一大补充。


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