【100g杏的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

水果 5个月前 (05-04) 80次浏览

(Prunus armeniaca)是一种核果,也被称为亚美尼亚李子。

圆形和黄色,看起来像一个小版本的桃子,但也有紫色李子的酸味。

它们非常有营养,有很多健康益处,比如改善消化和眼睛健康。

本文介绍了100g杏的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g杏的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g杏的营养成分

杏营养丰富,含有许多必需的维生素和矿物质。

只需2个新鲜杏子(70克)即可提供:

  • 热量:34
  • 碳水化合物:8克
  • 蛋白质:1克
  • 脂肪:0.27克
  • 纤维:1.5克
  • 维生素A:每日所需(DV)的8%
  • 维生素C:每日供给量的8%
  • 维生素E:每日需求量的4%
  • 钾:每日需求量的4%

此外,这种水果是-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质的良好来源,所有这些都是有效的抗氧化剂,有助于对抗体内的自由基。

杏皮富含大量的纤维和营养,所以最好不要剥皮,直接食用。

杏的热量和脂肪含量低,同时也是维生素A和C的极佳来源。

营养价值

杏子含有大量的抗氧化剂,尤其是类黄酮。它们有助于保护你的身体免受氧化应激,而氧化应激与许多慢性疾病有关。

杏是β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和维生素C和e的极佳来源。这些营养物质可以保护你的眼睛免受伤害。

含有天然富含抗氧化剂,可以保护环境免受阳光、污染和香烟的危害。这些化合物可能对你的皮肤有益,降低皱纹和晒伤的风险。

杏是可溶性纤维的良好来源,它可以滋养健康的肠道细菌,促进消化系统的健康。

新鲜的杏子和干杏子都是快速、美味的小吃,或者是你最喜欢的一餐的简单补充。你可以通过多种方式将它们添加到你的饮食中,包括:

  • 拌入什锦干果或麦片
  • 作为零食吃
  • 切片后加入酸奶或沙拉
  • 用于果酱、果酱和调味汁
  • 用慢炖锅炖肉,如鸡肉或牛肉
  • 添加到甜点中,如馅饼、蛋糕和糕点

杏子又甜又酸,在大多数食谱中可以代替桃子或李子。

杏是一种富含维生素、纤维和抗氧化剂的美味水果。它们有多种好处,包括改善眼睛、皮肤和肠道健康。

新鲜或干杏很容易添加到酸奶、沙拉和主餐中。

如果你习惯了吃桃子和李子,那么杏是改变你日常饮食习惯的好方法。


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