【100g杏仁奶的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

饮品 3周前 (05-04) 13次浏览

随着植物性饮食和乳制品敏感性的增加,许多人寻找牛奶的替代品。

杏仁奶是最畅销的植物性牛奶之一,因为它有丰富的口感和香味。

然而,由于它是一种加工过的饮料,你可能想知道它是否是一种营养和安全的选择。

本文介绍了100g杏仁奶的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g杏仁奶的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g杏仁奶的营养成分

杏仁奶是一种植物性饮料,由过滤过的杏仁和水制成。它是天然的不含乳制品和乳糖的,对于那些不吃乳制品的人来说是个不错的选择。

每杯(240毫升)只有39卡路里,与牛奶和其他植物性饮料相比,杏仁奶的卡路里含量非常低。它还含有各种营养素。

一杯(240毫升)的商用杏仁奶提供:

  • 热量:39
  • 脂肪:3克
  • 蛋白质:1克
  • 碳水化合物:3.5克
  • 纤维:0.5克
  • 钙:每日摄入量(DV)的24%
  • 钾:每日需求量的4%
  • 维生素D:每日需求量的18%
  • 维生素E:每日需求量的110%

杏仁奶是维生素E的绝佳天然来源,维生素E是一种脂溶性抗氧化剂,有助于保护你的身体免受自由基的伤害。

有些品种还添加了钙和维生素D,这是骨骼健康的重要营养物质。自制食品并不是这些营养的良好来源。

最后,杏仁奶的蛋白质含量很低,一杯(240毫升)的杏仁奶只能提供1克的蛋白质。

杏仁奶天然富含维生素E,这是一种抗病的抗氧化剂。在加工过程中,通常会添加钙和维生素d。然而,它并不是蛋白质的良好来源。

营养价值

杏仁是维生素E的极佳来源,而维生素E是一种脂溶性维生素,对保护细胞免受自由基损伤十分重要。

维生素E促进眼睛和皮肤的健康,并可能在预防心脏病等疾病方面发挥作用。

一杯(240毫升)的商业杏仁奶提供110%的每日所需维生素E,使它成为一种简单和经济的方式来满足你的日常需要。

杏仁奶缺乏对婴儿生长发育至关重要的蛋白质、脂肪和营养物质。更重要的是,许多加工过的品种含有添加剂,如糖、盐、香料、口香糖和卡拉胶。

为了获得最大的益处,可以选择不加糖、不加香料、富含钙和维生素D的杏仁奶。

要自己做杏仁奶,可以把泡过的杏仁、水和香草精加入搅拌机。将混合物倒入粗棉布和滤网中。将剩余的液体储存在冰箱里4-5天。

对于那些不喝牛奶的人来说,杏仁奶是一个很好的植物性选择。

不加糖的品种自然低卡路里和糖,同时提供大量的维生素E。

也就是说,杏仁奶的蛋白质含量很低,加糖的牛奶可以添加糖。

如果你喜欢喝杏仁奶,一定要选择不加糖和无味的版本,并在你的饮食中添加其他富含蛋白质的食物,如鸡蛋、豆类、坚果、种子、鱼和鸡肉。


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