龙葵浆果(Aronia melanocarpa)是一种小而黑的浆果,在注重健康的消费者中很受欢迎。
它们被认为是植物抗氧化剂最丰富的来源之一,据说能提供许多促进健康的特性。
本文介绍了100g龙葵浆果的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。
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100g龙葵浆果的营养成分
龙葵浆果热量低,但营养价值高,因为它们富含纤维、维生素C和锰。
仅1盎司(28克)的龙葵浆果就提供了以下营养:
- 热量:13
- 蛋白质:2克
- 脂肪:0克
- 碳水化合物:12克
- 纤维:2克
- 维生素C:每日所需量的10%
- 锰:每日需求量的9%
- 维生素K:每日供给量的5%
浆果还提供叶酸、铁、维生素A和E。
另外,它们是有益的抗氧化剂的极佳来源。
这些化合物有助于保护你的细胞免受被称为自由基的潜在有害分子的侵害。果实中花青素含量特别高,使浆果呈深蓝色到黑色。
龙舌兰浆果营养丰富,热量最低。它们富含纤维、维生素C、锰和抗氧化剂。
龙葵浆果提供抗氧化剂。这些化合物可能具有抗癌特性,并支持你的心脏和免疫系统的健康。
龙葵浆果生长在蔷薇科的灌木上。
它们富含纤维、维生素C和强大的抗氧化剂,可能具有有益心脏健康、增强免疫力和抗癌的特性。
你可以在许多食谱中加入新鲜的龙舌兰果,试着把它们做成果汁、果酱和糖浆,或者把它们作为一种补充。
龙葵浆果含有高水平的抗氧化剂。
这些化合物保护你的细胞免受自由基的伤害。自由基的积累会导致氧化应激,从而导致慢性疾病,如心脏病和癌症。
越橘是多酚类物质的极佳来源,多酚类物质是一组抗氧化剂,包括酚酸、花青素和黄烷醇。
试管研究表明,越橘中的抗氧化剂可以抑制自由基活性。
与其他5种浆果相比,浆果本身也显示出更好的抗氧化活性。
更重要的是,一项针对30名健康人的研究发现,从龙果中提取的提取物在24小时内显著降低了由抗精神病药物引起的氧化应激。
此外,试管研究已经将这些水果中的抗氧化剂与其他令人印象深刻的健康益处联系起来,比如减少炎症,以及减少细菌和癌细胞的生长。