【100g越南粉的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

食物 3周前 (05-05) 19次浏览

越南粉是一种丰盛的越南汤,通常由肉汤、米粉、各种草药、牛肉、鸡肉或豆腐制成。

虽然传统上是越南的街头小吃,但它的流行已经蔓延到其他国家。

本文介绍了100g越南粉的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g越南粉的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g越南粉的营养成分

越南粉可能看起来只是一种基本的汤,但它的成分可能有各种各样的好处。

营养成分

越南粉中的许多成分都有潜在的健康益处,比如:

  • 骨汤可以促进关节健康。骨汤包含葡萄糖胺、软骨素和胶原蛋白——所有这些都可能促进关节健康。然而,它通常只提供少量的这些物质。
  • 生姜有助于减少炎症。 姜含有姜辣素,一种具有抗炎和抗氧化作用的化合物,可以减轻关节疼痛和炎症。
  • 草药和蔬菜非常有营养。泰国罗勒、香菜、大葱和红辣椒等含多种营养成分和有效的抗炎化合物。

越南粉的大多数变体包括牛肉、猪肉、鸡肉或豆腐。一杯2杯(475毫升)的咖啡含有30克蛋白质,是补充营养的极佳来源。

充足的蛋白质摄入是很重要的,因为这种大量营养素是你身体的主要组成部分,用来制造肌肉、肌腱、器官、皮肤和激素。其他进程也需要它。

蛋白质的推荐摄入量是每天每磅体重0.4克(每公斤0.8克),尽管大多数人需要的摄入量比这更多。吃pho作为健康饮食的一部分可以帮助你满足你的需要。

含有营养丰富的草本植物

很多香料和药草,包括香菜和罗勒,都富含多酚。这些化合物可以降低患心脏病和癌症等慢性疾病的风险。

虽然很难确定需要多少药草和香料才能获得健康益处,但食用pho可以帮助你摄入这些强大的物质。

无谷蛋白

因为米粉通常用于越南粉,所以这道菜通常不含麸质——尽管这也取决于其他配料以及它们是如何加工的。

虽然无麸质饮食不一定更健康,但如果你不吃麸质,越南粉可能是一个不错的选择。

越南粉是一种越南汤,由肉汤、米粉、香草和肉或豆腐制成。

由于其营养成分和高蛋白含量,它可能提供几个好处,包括减少炎症和改善关节健康。

尽管如此,它可能含有很高的钠和卡路里,所以份量很重要。


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