【100g蛋酒的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

饮品 3周前 (05-05) 23次浏览

围坐在节日的火炉旁,你可能会发现自己正啜饮着节日的蛋酒——或者希望自己也是如此。

在全球范围内,制作和饮用蛋奶酒是一种庆祝冬季节日的方式。

当你在节日派对上转悠时,你可能想知道蛋酒是健康的还是安全的饮料。

本文介绍了100g蛋酒的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g蛋酒的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g蛋酒的营养成分

蛋酒是一种烈性饮料。事实上,一份4盎司(120毫升)的传统的、商业化的、不含酒精的食品含有200卡路里和10克脂肪,相当于每日所需营养量的13%。

记住,添加蒸馏酒会增加卡路里含量。

例如,一盎司(30毫升)的白兰地,一种受欢迎的烈酒,会增加65卡路里的热量。许多食谱中,每份蛋酒的热量是这个量的两倍,这样一来,一份加了白兰地的蛋酒的热量就达到了265-330卡路里。

市面上出售的蛋奶酒的成分差异很大,因此其营养成分也各不相同。

美国食品和药物管理局(FDA)对商业蛋酒的定义有一些宽松的参数。它可以合法地只含有1%的蛋黄固体,但仍然被称为蛋奶酒。有趣的是,它还必须含有至少6%的乳脂。

纯素食者喝的蛋酒,在像Nog杏仁牛奶这样的名字下出售,往往卡路里更低。以豆奶为基础的丝露,每半杯(120毫升)含有90卡路里的热量。

这些素食饮料也可以在家里做。自制的版本使用的是植物奶,比如椰奶或杏仁奶,并将其与腰果和温香料混合。

酒精含量

如果使用酒精,添加的酒精类型可能因国家和配方不同而不同。

众所周知,乔治·华盛顿的食谱要求将牙买加朗姆酒、雪利酒、黑麦威士忌和白兰地混合在一起。

另一方面,秘鲁的酒,只加皮斯科,一种秘鲁白兰地。与此同时,墨西哥版需要白兰地。

因此,酒精含量可能会有所不同,尤其是在自制的食谱中。

每盎司(30毫升)白兰地含有9克多一点的酒精。许多食谱要求每一份的量是这个量的两倍。

举个例子,在英国,一个标准饮料含有8克酒精,而在美国,一个标准饮料被定义为含有14克酒精。这些定义是为了提供安全消费限制的指导。

这意味着一份4盎司(120毫升)的蛋酒加1盎司(30毫升)的白兰地在英国被认为是一份完整的饮料,但在美国不是。

适量饮酒定义为女性每天喝一杯标准饮料,男性每天喝两杯。


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