【100g干小麦的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

杂粮 3周前 (05-05) 21次浏览

干小麦是许多中东传统菜肴中的一种常见配料,而且理由充分。

这种营养丰富的谷物很容易准备,有几个潜在的健康益处。

本文介绍了100g干小麦的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g干小麦的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g干小麦的营养成分

干小麦不仅味道鲜美,制作速度快,而且营养丰富。

因为它是一种最小化加工的谷物,所以它的营养价值比更多的精制小麦产品要高。

干小麦含有多种维生素和矿物质,以及大量的纤维素。事实上,单次食用可提供超过30%的营养素每日参考摄入量(RDI)。

干小麦是锰、镁和铁的特别好的来源,而且热量也比其他类似的全谷物,如糙米或藜麦略低。

一杯1杯(182克)的煮熟的干小麦提供了:

  • 卡路里:151
  • 碳水化合物:34克
  • 蛋白质:6克
  • 脂肪:0克
  • 纤维:8克
  • 叶酸:占RDI的8%
  • 维生素B6:占RDI的8%
  • 烟酸:占RDI的9%
  • 锰:占RDI的55%。
  • 镁:占RDI的15%
  • 铁:占RDI的10%

干小麦能提供各种营养物质,是锰、镁、铁和纤维的特别好的来源。

营养价值

因为干小麦是一种富含纤维的全谷物,它可能对心脏健康、减肥、血糖控制和消化健康有积极的影响。

某些人,比如对小麦产品过敏的人,不应该食用干碾碎的小麦。有些人一开始可能会有较差的耐受性,应该避免或只是减少他们的食用量。

碾碎的小麦做成的全麦。它富含维生素、矿物质和纤维。

富含纤维的食物,比如碾碎的可以减少慢性疾病的风险,促进减肥和改善消化和肠道健康。

它很容易烹饪,可以添加到许多菜,包括沙拉,炖菜和面包。

如果你对干小麦感兴趣,一定要把它作为健康、均衡饮食的一部分,以确保你得到身体所需的所有营养。


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