【100g大蕉的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

水果 6个月前 (05-05) 143次浏览

大蕉的甜味较低,淀粉含量与香蕉相当。甜香蕉,有时被称为“甜点香蕉”在美国和欧洲更受欢迎,但大蕉对热带国家的人来说是一种极其重要的主食。

与甜点香蕉不同,大蕉几乎总是在吃之前煮熟。事实上,它们生吃起来很难吃,所以不要被它们香蕉般的特性欺骗了。

煮熟的大蕉在热量方面与土豆非常相似,但含有更多的特定维生素和矿物质。它们富含纤维素、维生素a、C和B-6,以及镁和钾等矿物质。

本文介绍了100g大蕉的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g大蕉的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g大蕉的营养成分

大蕉富含复杂的碳水化合物、维生素和矿物质,很容易消化。大蕉是一种主食,几个世纪以来一直是数百万人的主要食物。

以下是根据美国农业部(USDA)的数据,一杯烤黄车前草(139克)的基本营养成分。烹饪风格不同,营养也不同。

卡路里 215
脂肪 0.22克
蛋白质 2 g
碳水化合物 58克
纤维 3 g
663毫克
维生素C 23毫克
维他命A 63 ug
维生素b - 6 0.29毫克
57毫克

大蕉缺乏蛋白质和脂肪,所以它们只是健康均衡饮食的一部分——就像美国的许多谷物一样。

纤维很重要,因为它能促进肠道正常。纤维软化你的粪便,增加它的整体大小和重量。

大小便更容易通过,因此防止便秘。

高纤维饮食还可以减少痔疮和大肠内小袋憩室疾病的风险。纤维还会增加饱腹感,减缓消化,并可能有助于控制胆固醇。

营养价值

碳水化合物并不像大多数人认为的那样对体重管理不利。大蕉中的纤维和淀粉是复合碳水化合物。

纤维和复合碳水化合物比加工食品中的简单碳水化合物加工得少,消化得慢。它们能让你在餐后更长时间内保持饱腹感和满足感,这意味着少吃不健康食品。

大蕉在一杯中含有你每日推荐的维生素C含量。这种维生素作为一种抗氧化剂,可以帮助增强你的免疫系统。

作为一种抗氧化剂,它可以保护你的身体免受自由基的损害,而自由基的损害与衰老、心脏病、甚至某些类型的癌症有关。

研究发现,维生素C的摄入与肺癌、乳腺癌、结肠癌、胃癌、食道癌和其他类型的癌症呈负相关。

癌症患者血液中维生素C的浓度也较低。

大蕉中含有大量的钾元素,对维持控制心率和血压的细胞和体液至关重要。

大蕉中的纤维还有助于降低胆固醇,从而使你的心脏功能处于最佳状态。


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