水是生命所必需的,因为它有助于调节温度,维持血容量,排出体内毒素(通过尿液),并将营养物质输送到体内。成年人的身体大约55%到60%是水;在儿童和婴儿中,这一比例甚至更高。缺乏水分摄入,或水分流失增加(如通过出汗),导致脱水,这可能是危险的,甚至是致命的。
本文介绍了100g水的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。
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100g水的营养成分
以下营养信息是由美国农业部提供的一杯(8液盎司或237克)自来水。
- 热量:0
- 脂肪:0 g
- 钠:9.5毫克
- 碳水化合物:0 g
- 纤维:0 g
- 糖:0 g
- 蛋白质:0 g
碳水化合物
饮用水不含任何碳水化合物、糖、纤维或淀粉,除非它添加了调味料,如果汁。
脂肪
饮用水不含脂肪。
蛋白质
饮用水不是蛋白质的来源。
维生素和矿物质
有些水含有矿物质,如钙、氟化物、铁、钾或钠,取决于来源和是否过滤或蒸馏。一些调味或强化水含有添加的维生素或电解质。
营养价值
每天喝足够的水可以保证你有足够的水来维持身体的基本功能。此外,喝水有助于调节体温,在炎热的天气里保持凉爽。美国国家科学院、工程院和医学院的健康与医学部建议成年女性每天摄入91盎司的水,而男性每天摄入125盎司的水。这包括所有的水源,包括你喝的饮料和你吃的食物。
完全可以改变水的味道,让它更美味。除了商业上的无糖调味料,你还可以自己动手,在一大杯水中加入一两片柠檬或酸橙。或者加入切片的草莓、黄瓜或新鲜的香草。当天气变冷,你想要一些温暖的东西时,用柠檬泡花草茶或热水。如果你想要的是气泡饮料,那就试试苏打水吧。