【100g杏仁黄油的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

杏仁黄油是由杏仁制成的，所以它含有健康的脂肪、蛋白质和矿物质。它可以很容易地成为健康饮食的一部分，为三明治、冰沙、燕麦片等添加风味和营养。然而，杏仁黄油的热量也很高。因此，如果你想要减肥或减少脂肪的摄入，在你的饮食中添加这些食物时，你需要考虑食物的份量。

本文介绍了100g杏仁黄油的营养价值和营养成分表，包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值，供您参考。

100g杏仁黄油的营养成分

以下营养信息是由美国农业部提供的1汤匙(16克)杏仁黄油。

碳水化合物

杏仁黄油的热量很高，每汤匙98卡路里。每份仅含3克碳水化合物，大部分来自纤维(1.7克/汤匙)。一汤匙的糖负荷估计为零。

脂肪

一汤匙含有9克脂肪。少量的脂肪是饱和的(略多于1克)，但大部分是健康的单不饱和脂肪(5.2克)和多不饱和脂肪(2.2克)。

蛋白质

像其他坚果酱一样，杏仁黄油是蛋白质的良好来源，每汤匙3.4克。

维生素和矿物质

杏仁黄油富含钾、钙、锰和镁。钠含量会根据杏仁黄油是否添加了盐以及加工过程中添加了多少盐而有所不同。检查包装上的钠含量。

杏仁黄油也是维生素e的极佳来源。一汤匙的杏仁黄油含有不到4毫克的维生素e，是维生素e每日推荐摄入量的26%。维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，有助于免疫系统功能。