巴西坚果的好处

杂粮 2个月前 (05-07) 45次浏览

巴西坚果提供了许多与其他树坚果相同的健康益处,以及与它们独特的营养成分相关的特定效果。本文提供了巴西坚果的好处。

巴西坚果的好处

巴西坚果的好处

艾滋病糖尿病管理

巴西坚果的不饱和脂肪含量可以预防糖尿病的发展。对102项随机对照试验的荟萃分析发现,用多不饱和脂肪或单不饱和脂肪替代碳水化合物和饱和脂肪可降低糖化血红蛋白水平(血糖控制的一个关键指标)。与高脂肪的肉类、奶酪或含糖的烘焙食品不同,巴西坚果是一种健康的选择,可以满足两餐之间的食欲。

促进心脏健康

较高的血浆硒水平与较低的冠心病风险相关。最近的一项研究表明,在摄入巴西坚果3小时内,血浆硒水平增加。这种效果可以持续24小时。

此外,在食用巴西坚果9小时后进行测试时,血清低密度脂蛋白水平下降,高密度脂蛋白水平上升。一般来说,坚果已经被证明对心脏健康有一些好处。这项研究表明,巴西坚果可能对心脏问题特别有效。

艾滋病免疫

一盎司巴西坚果能提供超过1毫克的锌。成年人平均每天需要8-11毫克,所以巴西坚果可以轻松满足10%的需求。锌缺乏会导致免疫系统的损伤,因为锌是激活t淋巴细胞所必需的。

锌缺乏与肺炎和其他感染的高发病率有关。巴西坚果是锌的有益来源,尤其是对那些不通过动物食物摄取锌的素食者来说。

支持甲状腺功能

硒集中在甲状腺,它协助激素合成。研究表明,对于妇女来说,血清硒可以降低甲状腺肿大的风险,尽管存在碘缺乏。其他研究表明,硒可以延缓甲状腺疾病的发展,提高生活质量。虽然没有官方的补充建议,但吃巴西坚果可以帮助防止硒水平下降。

保持强壮的骨骼

与钙一样,巴西坚果也是镁的良好来源,而镁是骨密度的基本矿物质。一份巴西坚果含有105毫克镁。这相当于大多数成年人建议的饮食量的25%-33%。

镁被认为与骨骼形成和骨骼调节细胞的行为有关。对男性和女性的研究表明,摄入更多的镁会导致更高的骨密度。


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