据报道，巴西坚果过敏可能与其他树坚果过敏有关，也可能与个人无关。巴西坚果过敏可能是严重的和危及生命的，通常在年轻时首次出现。巴西坚果过敏的轻度症状包括鼻炎、皮疹或哮喘。如果你怀疑你或你的孩子对巴西坚果过敏，去看过敏专科医生进行评估。
尽管巴西坚果中的硒对人体有益，但一份坚果的硒摄入量很容易超过可容忍的上限400微克。膳食补充剂比食物更容易导致中毒，然而，经常食用巴西坚果也可能导致这些不良影响。硒过量的症状包括头发和指甲变脆，或者更严重的，神经系统症状，呼吸困难，肾功能衰竭或震颤。
巴西坚果有一些令人印象深刻的健康益处，但吃太多可能有害。事实上，摄入5000微克硒，相当于50个中等大小的巴西坚果，就会导致中毒。这种危险的情况被称为硒中毒，会导致呼吸问题、心脏病和肾衰竭。
此外，过量的硒，尤其是从补充剂中摄入的硒，会增加患糖尿病和前列腺癌的风险。然而，在传统饮食中硒含量较高的亚马逊地区并没有显示出任何硒中毒的负面影响或迹象。尽管如此，重要的是要限制你每天对巴西坚果的摄入量。
成年人每天的硒摄入量上限为400微克。因此，不要吃太多的巴西坚果，检查营养标签上的硒含量是很重要的。每天只吃一到三颗巴西坚果是避免摄入过多硒的明智方法。
另外，对坚果过敏的人可能对巴西坚果过敏，需要避免食用。硒中毒是一种罕见但危险，可能危及生命的情况。硒的安全摄入量上限是400微克。重要的是要限制你每天1-3个巴西坚果的摄入量或检查你购买的坚果中硒的含量。
