【100g苦橙的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

苦橙(柑桔属)是一种常被用来制作橘子酱的橙子。苦橙也被称为Seville orange和bigarade orange，作为最酸和最辛辣的柑橘类水果之一，苦橙名副其实。苦橙是一种很受欢迎的精油和运动补品，但它的某些副作用可能会让你怀疑它的食用是否安全。这里有一些关于这种独特食物的背景知识。

本文介绍了100g苦橙的营养价值和营养成分表，包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值，供您参考。

100g苦橙的营养成分

关于苦橙的营养信息很少，目前还没有从美国农业部获得。这是普渡大学园艺系关于100克苦橙的最新数据。

碳水化合物

在100克苦橙(大约一个小橙的大小)中，大约含有10-15克碳水化合物。这包括不到1/2克的纤维。苦橙不含糖，但可以肯定的是，它含有一些天然的果糖(就像大多数水果一样)。

脂肪

苦橙不含脂肪。

蛋白质

100克苦橙中含有不到1克的蛋白质。

维生素和矿物质

苦橙富含维生素C，每份含45-90毫克。苦橙也提供一些钙和维生素A。

苦橙在各种各样的传统中都有类似的用法。在墨西哥和南美洲，叶子被用作滋补品、泻药、失眠的镇静剂和镇静疲惫的神经。

果皮用于胃痛和高血压。苦橙有复杂的化学成分，尽管它可能是最著名的果皮挥发油。这种挥发性油是人们熟悉的柑橘类水果去皮后出现的油渣，包括苦橙。它赋予苦橙强烈的气味和味道，并解释了它的许多药用功效。除挥发油外，果皮中还含有黄酮、生物碱辛弗林、章鱼胺、N-甲基酪胺和类胡萝卜素。