秋葵过敏和副作用

蔬菜 4个月前 (05-09) 135次浏览

虽然对秋葵过敏很少见,但据报道,尤其是在非洲一些经常食用秋葵的地区。食物过敏的症状包括嘴周围发痒或肿胀。如果你在吃了秋葵后出现了反应,和你的医生谈谈诊断和治疗,本文介绍了秋葵过敏和副作用

秋葵过敏和副作用

因为秋葵富含维生素K,它会干扰血液稀释药物香豆素(华法林)。如果你服用香豆素,你需要在你的饮食中获得一定量的维生素K。与你的医生或注册营养师讨论你摄入的含维生素k的食物(通常是绿叶蔬菜)。

秋葵还含有草酸,一种自然产生的化合物。患有某些疾病(如肾病)的人应该限制草酸盐的摄入,因为草酸盐会导致一些肾结石的形成。

一般来说,如果你有正在进行的健康状况或正在服药,在你的饮食中加入秋葵之前,请咨询你的医生。

秋葵含有茄碱,就像其他水果和蔬菜一样,包括西红柿、土豆和茄子。一些患有关节炎等关节疾病的人试图避免服用茄呢。此外,黄秋葵富含维生素K,经常建议服用血液稀释剂的人避免食用高维生素K的食物。

秋葵含有大量的果聚糖,这是一种碳水化合物,对一些患有肠易激综合征(IBS)等肠道疾病的人来说,会导致胀气、抽筋、腹泻和腹胀。如果你有类似于肠易激综合征的症状,在食用秋葵之前,请咨询你的医生。黄秋葵也富含草酸盐,所以如果你有肾结石的倾向,在把黄秋葵作为你饮食的一部分之前,请咨询你的医生。

秋葵在收获期间会引起一些人的过敏反应(接触性皮炎)。


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