上海青过敏和副作用

蔬菜 3周前 (05-09) 22次浏览

​在医学文献中还没有关于上海青过敏的报道。然而,如果你因艾属植物花粉而患上花粉热,那么当你食用卷心菜、西兰花和相关蔬菜时,你可能会患上口腔过敏综合征。症状包括口周发痒或肿胀。很少会发展成过敏反应,所以要注意过敏反应的症状,如果有过敏反应,要立即寻求治疗。

上海青过敏和副作用

上海青过敏和副作用

上海青富含维生素K(每杯32微克,约为成年女性每日建议摄入量的三分之一)。由于维生素K有助于调节血液凝结,服用一些血液稀释剂,如香豆素(华法林)的人需要摄入一致数量的维生素K。如果你正在服用血液稀释剂,和你的医生讨论你的饮食。

小上海青还含有水杨酸,一种与阿司匹林有关的化合物。如果你对阿司匹林敏感,你可能要避免含有水杨酸盐的食物。和你的医生或营养师谈谈如何控制这种敏感性。

生上海青和所有十字花科蔬菜一样,含有一种叫做黑芥子酶的酶。

黑芥子酶可以通过阻止身体吸收碘来阻碍甲状腺功能。烹饪使它失去活性。适量食用生上海青不会造成危害。

服用血液稀释剂如香豆素或华法林的人,不应突然增加或减少食物中维生素K的摄入量,因为维生素K在血液凝固中起作用。

重要的是要考虑整体饮食,以达到健康和预防疾病。作为健康的关键,多吃各种食物比专注于单个项目要好。

上海青通常被称为“促甲状腺素”这意味着它含有能干扰甲状腺激素产生的化学物质。对于甲状腺功能障碍的人来说,十字花科蔬菜和其他导致甲状腺肿大的食物与炎症、碘代谢问题和整体甲状腺功能障碍有关。

更多的最新研究表明,很少有情况允许促甲状腺素食物对甲状腺产生负面影响,在像上海青这样的食物中发现的有益营养的数量超过了对甲状腺的担忧。如果你患有甲状腺疾病,在吃上海青前请咨询你的医生。


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