功能性食品有哪些?

食物 5个月前 (05-11) 133次浏览

功能性食品有哪些?功能食品一般分为两类:传统食品和改良食品。

传统食物是天然的、全食物成分,富含维生素、矿物质、抗氧化剂和有益心脏健康的脂肪等重要营养素。

与此同时,转基因食品被添加了额外的成分,如维生素、矿物质、益生菌或纤维,以增加食品的健康效益。

功能性食品有哪些?

以下是一些传统功能性食品的例子:

  • 水果:浆果,猕猴桃,梨,桃子,苹果,橙子,香蕉
  • 蔬菜:西兰花,菜花,甘蓝,菠菜,西葫芦
  • 坚果类:杏仁、腰果、开心果、澳洲坚果、巴西坚果
  • 种子:奇亚籽,亚麻籽,大麻籽,南瓜籽
  • 豆类:黑豆,鹰嘴豆,海军豆,扁豆
  • 全谷类:燕麦、大麦、荞麦、糙米、粗麦粉
  • 海鲜:鲑鱼,沙丁鱼,凤尾鱼,鲭鱼,鳕鱼
  • 发酵食品:豆豉,红茶菌,泡菜,酸乳酒,泡菜
  • 香草和香料:姜黄,肉桂,生姜,辣椒
  • 饮料:咖啡,绿茶,红茶

以下是一些转基因功能性食品的例子:

  • 强化果汁
  • 强化乳制品,如牛奶和酸奶
  • 强化牛奶替代品,如杏仁,大米,椰子和腰果牛奶
  • 强化谷物,如面包和意大利面
  • 强化谷物和格兰诺拉麦片
  • 强化鸡蛋

营养丰富的食物,如水果、蔬菜和豆类,通常被认为是功能性食品,还有强化食品,如果汁、鸡蛋和谷类。

功能食品是一类与几种强大的健康益处相关的食品。

它们不仅可以预防营养不足,还可以预防疾病,促进适当的生长和发育。

除了享受各种健康的天然食品,你还可以在你的饮食中加入更多的强化食品,以填补任何营养缺口,支持更好的健康。


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