乳糖不耐症不能吃的食物有哪些?乳糖主要存在于乳制品中,包括酸奶、奶酪和黄油。然而,它也存在于其他各种预制食品中。
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乳制品
某些乳制品含有少量乳糖,许多乳糖不耐症患者可以耐受。
例如,黄油中只含有微量的乳糖不耐症,除非大量食用,否则不会引起乳糖不耐症的症状。值得注意的是,澄清黄油几乎不含乳糖(5,6)。
同时,某些类型的酸奶含有有益的细菌,可以帮助消化乳糖。
其他通常含有少量乳糖的乳制品包括克菲尔乳、陈年或硬乳酪以及重奶油。
虽然轻度乳糖不耐受的人可以很好地耐受这些食物,但牛奶过敏的人或那些因为其他原因不吃乳糖的人可能仍然想要从他们的饮食中去除这些成分。
这里有一些乳制品,你可能想要避免成为无乳糖饮食的一部分:
- 牛奶-各种类型的牛奶,山羊奶和水牛奶
- 奶酪-特别是软奶酪,如奶油奶酪,白干酪,马苏里拉奶酪和意大利乳清干酪
- 黄油
- 酸奶
- 冰淇淋、冷冻酸奶和以牛奶为基础的果子露
- 白脱牛奶
- 酸奶油
- 鲜奶油
含有乳糖食物
除了存在于乳制品中,乳糖还存在于许多其他预制食品中。
检查添加乳制品的标签可以帮助识别产品是否含有乳糖。
以下是几种可能含有乳糖的食物:
- 方便吃饭
- 即时土豆混合
- 奶油或奶酪酱,汤和肉汁
- 面包、玉米饼、薄脆饼干和饼干
- 烘焙食品和甜点
- 奶油蔬菜
- 糖果,包括巧克力和糖果
- 华夫饼,煎饼,松饼和蛋糕混合物
- 早餐麦片
- 加工肉类,包括热狗、培根、香肠和冷盘
- 速溶咖啡
- 沙拉酱
- 味薯片
乳糖通常存在于乳制品中,包括牛奶、奶酪和黄油。它也可能存在于许多预制食品中,如烘焙食品、奶油酱和加工肉类。