含糖饮料让高尿酸血症风险飙35%

饮品 4个月前 (06-14) 151次浏览

发表在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》上的一篇研究,探讨了含糖饮料和饮食中的果糖与高尿酸血症的关系。结果显示,含糖饮料的摄入量与痛风风险呈正相关,饮用含糖饮料患高尿酸血症的机率增加35% 。

几乎可以这样说:含糖饮料凭一己之力,提升了高尿酸血症以及痛风的患病风险。含糖饮料的幕后黑手就是「果糖」。果糖广泛存在于甘蔗、甜菜、蜂蜜和大多数水果中,谷物中也含有少量果糖。因为甜度高,使用的量也多。

近年来,随着含糖饮料、快餐的迅猛发展,人们的果糖摄入也随之大幅度增加。包括糖果、各种甜品等等,处处都可以看见果糖的身影。

含糖饮料让高尿酸血症风险飙35%

果糖是如何引起痛风?

果糖进入人体内后,会转化成合成普林的底物,使得核苷的分解代谢增多,促进普林的合成,从而导致尿酸生成增多。其次,果糖在肝脏磷酸化过程,也是ATP(腺苷三磷酸)磷酸根消耗的过程。这个过程同样会使得尿酸生成的底物普林核苷酸增加。

最后,果糖诱发代谢异常可能是引起高尿酸血症的另一个原因,大量摄入果糖或蔗糖可刺激长链脂肪酸合成,导致高甘油三酯,引起机体对胰岛素抵抗。

想要健康免痛风,还是​​喝这几种饮料吧!

1.水:水份摄取量,会依每个人的年龄、体型、性别、体重、工作性质而不同,一般人每天的基本喝水建议量,是将自己的体重乘以30(单位:cc),就是每天建议的喝水量。举例来说,一个体重60公斤的人,每天的建议饮水量就是60 × 30 = 1800c.c.,饮水可以帮助降低血液黏稠度、排出尿酸。日常要以饮用白开水为主,最佳的饮水时间在两餐之间以及清晨和晚间。

2.牛奶:牛奶普林含量低、营养丰富,可以补充钙质、强健骨骼。对于尿酸偏高的人群,建议饮用脱脂奶,因为脂肪摄入过多会影响尿酸排泄。

3.茶:国际期刊《Aging》上,刊登了一份由新加坡国立大学、英国剑桥大学及艾塞克斯大学共同合作的研究,指出每日饮茶,可以活化大脑,使大脑处理资讯能力更有效率,饮茶能有效预防、减慢或改善认知能力下降。他们发现,25年来,每星期饮至少4次以上绿茶、乌龙茶、黑茶的参与者,大脑的连结能力会更有效率。团队解释,茶可有利于大脑结构,定期饮茶可防止因年龄增长而出现的大脑退化。养生医师洛桑加参指出,想要喝好茶,首先一定要避开手摇杯,也不要用茶包来泡茶,因为那些碎茶是品质比较差的。「我自己常喝的是高山茶、普洱茶以及东方美人茶。」洛桑加参表示,选择有机茶叶,对健康更有益。

4.咖啡:有研究显示,咖啡可降低人体血尿酸水平并减低痛风的发病率,而且咖啡的摄入与心力衰竭、中风、糖尿病及部分肿瘤呈剂量依赖性的负相关。因此,喜欢喝咖啡的人不必加以限制;不喜欢喝的人倒也不必强求。


本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (1)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址