蛋白粉的好处有哪些?

食物 3个月前 (06-27) 75次浏览

蛋白粉的好处很多,它是一种受欢迎的营养补充剂,蛋白质是一种重要的常量营养素,有助于肌肉的生长、组织的修复以及酶和激素的合成。使用蛋白粉也有助于减肥,帮助人们锻炼肌肉。

有许多不同类型的蛋白粉,包括乳制品和植物粉。在这篇文章中,我们讨论了蛋白粉的一些健康好处。

蛋白粉的好处有哪些?

蛋白粉的好处

如果你要喝蛋白奶昔,那么在它们可能提供最大潜在好处的时候消耗它们是有意义的。锻炼后的蛋白质补充一直被认为是加油和优化肌肉生长的最佳方法。然而,目前的研究表明,睡前喝蛋白奶昔可以提供额外的健康好处:

更好的肌肉生长和保存

一项研究考察了晚上运动的人睡前摄入的蛋白质如何更好地被吸收。当参与者在夜间运动并在睡前摄入40克蛋白质时,肌肉蛋白质的合成(生长)增加,肌肉组织中报告了更多的膳食氨基酸。

其他研究考察了睡眠前摄入蛋白质如何增加健康老年男性的肌肉生长。骨骼肌质量随年龄增长而丧失的原因是蛋白质摄入的合成代谢反应钝化。

研究参与者包括48名健康的老年男性,他们在睡前摄入40克蛋白质、20克蛋白质或安慰剂。那些服用40克蛋白质的男性表现出最好的效果。

这些研究结果为一种新型的营养策略提供了科学依据,以支持在衰老和疾病中保存肌肉质量

发表在《营养学杂志》上的研究评估了睡眠前补充膳食蛋白质对阻力型运动训练中肌肉质量和力量提升的影响。参与者包括44名年轻的健康男性,他们每周运动三次,持续12周。志愿者在睡前饮用了含有27.5克蛋白质和15克碳水化合物的补充饮料或安慰剂。

睡前补充蛋白质比安慰剂更能增加肌肉质量和力量的收益。

其他研究显示,睡前摄入蛋白质可能会改善阻力型运动后的骨骼肌。研究表明,睡前摄入至少40克膳食蛋白质可以刺激肌肉蛋白质的合成,因此睡前补充蛋白质是增加肌肉质量和力量的有效营养策略。

促进肌肉恢复

另一项研究评估了睡前摄入蛋白质如何改善运动后的恢复。参与者包括16名健康的年轻男性,他们在晚上进行了一轮阻力型运动。这些男人在睡觉前要么吃40克蛋白质,要么吃安慰剂。与安慰剂相比,蛋白质被有效消化和吸收,并提高了全身蛋白质合成率。

减肥和管理体重

吃富含蛋白质的食物并服用补品可能会帮助人们长时间保持饱腹感。饱食往往导致较小的份量和较少的零食,这可以帮助人保持健康的体重或在必要时减轻体重。

一个2017年回顾报道乳清蛋白可以降低补充体重的人谁是超重或肥胖和总脂肪量。它还可能降低血压,总胆固醇和其他心血管疾病的危险因素。

补充营养

建议19岁及以上的人每天摄入的蛋白质女性为46克,男性为56克。

那些觉得难以达到这些量的人,可能包括一些素食者和素食者,可能会发现蛋白粉为这个问题提供了一个简单的解决方案。

运动员、举重运动员、老年人和慢性病患者可能需要超过一般的蛋白质摄入量建议。

研究表明,接受高强度训练的运动员可能受益于每日推荐摄入量的两倍,从每公斤体重1.4到2.0克不等。对于一个体重175磅的人来说,这相当于每天111-159克。

蛋白粉的好处有哪些?

蛋白粉对你有好处吗?

即使你不每天去健身房,粉末形式的额外蛋白质也确实对健康有益。

虽然高蛋白食物未经加工,营养价值高,但奶昔很方便。研究表明,蛋白质补充剂能显著改善进行抗阻运动训练(如举重)的健康成年人的肌肉大小和力量。

赫茨勒说,饮食中摄入额外的蛋白质对大多数人都有好处,尤其是那些身体活跃的人。我们的身体需求因体重和活动水平而异。“由于我们繁忙的日程安排和积极的生活方式,我们可能并不总能从饮食中获得足够的营养,而蛋白粉为我们的身体提供了一种方便的营养方式。”

蛋白粉不仅仅适用于健美运动员——它们经常被用来支持减肥,因为它们确保肌肉在低热量饮食中获得所需的营养。对于正在锻炼的人来说,在锻炼后30分钟内使用蛋白粉可以防止肌肉崩溃并加快恢复。

蛋白粉的种类

市场上有各种类型的蛋白质,不同的蛋白质来源具有不同的消化率和氨基酸谱。赫茨勒认为,大多数经常锻炼的人可以根据自己的目标和饮食偏好,将选择范围缩小到以下几个方面:

全脂牛奶蛋白

全脂牛奶蛋白含有乳清和酪蛋白,两者都是优质蛋白质的绝佳来源。它们相辅相成,乳清提供了快速消化的蛋白质来源,肌肉可以快速利用,酪蛋白是一种消化较慢的蛋白质,可以长时间避免饥饿。纯牛奶蛋白粉是寻求支持减肥目标或低碳水化合物饮食的人的好选择。

乳清蛋白

乳清是奶酪生产的副产品,非常适合锻炼恢复。乳清是一种快速消化的蛋白质,在锻炼后服用时能迅速到达肌肉,防止分解并加速恢复。

乳清分离的好处

乳清蛋白是一种最完整的蛋白质,因为它不含碳水化合物、脂肪、胆固醇和乳糖,所以常被用作保健品。一份含有多种品牌乳清的单品可以为你的身体提供所需的所有氨基酸,促进锻炼和健身的理想健康结果。此外,它含有高水平的亮氨酸,半胱氨酸和氨基酸。这些元素,加上它提供给你身体的高水平纯蛋白质,几乎不含脂肪和乳糖,使它成为那些想要滋养他们的身体和提倡健康生活方式的人的理想选择。

什么是乳清分离物?

乳清分离物,又称乳清蛋白分离物,是奶酪生产过程中的天然副产品。它通常是一种干燥的粉状物质,可用于制造各种产品,包括肉类、糖果和某些类型的饮料。由于其独特的健康益处,乳清分离物也被广泛用作保健品。通过乳清分离的生产过程,这种粉末提供给你一种最纯的形式的完全蛋白质可用。它通常比其他形式的乳清(如浓缩乳清蛋白)含有更高浓度的蛋白质。此外,生产过程将去除粉末中多余的脂肪和乳糖。市场上的一些乳清分离物也不含胆固醇和碳水化合物。

仔细看看它的好处

在了解到乳清蛋白是一种完整的蛋白质,同时富含氨基酸、亮氨酸和半胱氨酸之后,问题就出现了,当你定期服用乳清蛋白补充剂时,你希望得到什么样的结果。的好处是多种多样的,其中包括促进肌肉增长,身体脂肪的损失,提高人体的免疫功能,降低女性乳腺癌的风险,改善血糖水平的控制和预防老化的肌肉和骨质流失的成年人。通过回顾乳清所能提供的好处,你会发现这种物质是理想的健康补充物,可以加强锻炼以及它所提供的一般健康和福祉。

怎样才能得到最好的效果

市面上有几种不同类型的乳清隔离物,这种补充物在网上和许多当地和连锁店都能找到。最常见的一种是添加到水或牛奶中制成健康饮料的粉末。你也可以在现成的饮料中发现隔离乳清,可以立即饮用。混合粉和准备好的饮料可能有多种口味,如巧克力、香草等。当乳清在运动前或运动后立即进入你的身体时,通常是肌肉生长的最佳结果。使用说明和建议可能会有所不同,所以应该仔细阅读和遵循制造商的剂量和摄入量说明。


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