葛根吃法_葛根的吃法大全

香草和草药 4个月前 (07-01) 117次浏览

葛根吃法主要包括葛根泡茶、葛根糊、葛根粉粥等等,本文就葛根的吃法大全进行了整理,为您提供大量的葛根的吃法,帮助您更好的利用这味养生食材。

葛根吃法_葛根的吃法大全

葛根吃法

葛根的吃法大全包括:

葛根粉粥

主料:葛粉200克,粟米300克。

做法:先用清水浸粟米一晚,第二天与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品即可。

功效:可营养机体,时举阳气,适用于防治心脑血管病症。适合高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者食用。

桂花葛粉羹

主料:桂花糖5克,葛根50克。

做法:先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,然后加桂花糖调拌均匀即可。

功效:可迟热生津,解肌发表,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

葛根白芷炖羊排

主料:

  • 白芷 5g
  • 葛根 6g
  • 羊排 280g
  • 胡萝卜 200g
  • 料酒 15g
  • 姜 5g相
  • 葱 少许

做法:

  • 羊排洗净开火焯去血沫。
  • 葛根入锅内加入约1000g清水大火烧开转小火煮20分钟以上。
  • 取出药渣。
  • 把羊排放入药汤内。
  • 同时续入姜、葱、白芷。
  • 加入料酒。
  • 大火烧开转小火盖上盖子炖煮50分钟。
  • 最后续入胡萝卜续炖煮15分钟后肉软烂即可食用。

葛粉饭

做法:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。

功效:此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。

葛根汤

做法:将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。

功效:此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

葛根茶

做法:将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。

功效:此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压。

葛根鲫鱼汤

做法:将葛根清除杂质,洗净切片,鲫鱼弄好洗净,姜片三五片同放入砂锅内,加水750毫升,猛火煮沸半小时左右即可。

功效:葛根味甘性凉,有清热除燥、生津止渴之功;鲫鱼性味甘平,有健脾利水作用。 适用人群:主要用于因风热所致头痛、发热恶寒、四肢不舒、周身骨痛及无汗、水肿、小便不利等症。

葛根粉煮饮

相信很多人都吃过藕粉,这用葛根法的和食用藕粉差不多。将葛根粉取一小包倒入杯中,先用约25 克凉开水冲入调匀溶解后,再用90℃以上沸开水约200 克,一次性迅速冲入,立即迅速搅拌成稠状即可食用。用凉开水调匀后也可加冷开水冲入,然后置于炉上用小火慢慢 地煮,小勺不停地搅动,等到它变成似透明糊状就可以了。

这种方法的好处就是 简单易行,只要有开水就可以了,是日常保健的常用方法。消费者可以根据自己 的口味适当添加一些调味的作料。

关于葛根

葛根粉,是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末。有调节内分泌、抗癌、清腻解热、降血压等功效,很多人把葛根粉当作日常保健食品。常见的吃法是直接将葛根粉加温水冲泡后食用。当然,也可以根据自己的口味添加调剂品,比如加入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼。

葛根粉,中药名。也称葛粉、葛根淀粉,具有清热下火、开胃下食、利尿解酒等功效。葛根粉用温开水泡开就可以食用,若想口感吃起更加丰富,可以在上面添加自己喜欢的坚果。常食葛根粉可以帮助女性体内的激素达到平衡,调节内分泌,还可以促进皮肤健康。

葛根粉的食用时间

1、丰胸最佳服用时间:午餐和晚餐后的一小时左右

人在进食之后消化系统会活跃地工作起来,在此期间肠、胃等消化器官会把摄入的食物分解后消化,并将营养传递到人体最需要的地方。选择餐后一小时这个时间是因为那时肠胃已经把食物消化得差不多了,但消化系统依然保持活跃,在此时服用葛粉能促进其营养成分的吸收,最大化它的营养价值。

根据不同体型和食量的人,最佳服用时间有所不同。如果你属于偏胖体型,食量较大,餐后一个半小时是最佳服用时间;如果你体型偏瘦,食量很少的话,那么餐后的半个小时服用则最好。

2、降血压、血脂最佳服用时间:每天上午10点和晚上9点

每天上午的10点钟是人体从睡眠状态中完全恢复的时间点,血压和血脂会在这时达到一个很高的水平,服用葛粉能有效地抑制血压、血脂的升高;晚上9点在生物钟角度上来说是身体发出睡眠提示的时间点,在此时服用葛粉可以确保睡眠过程中血压、血脂的平稳。

无论你是为了丰胸、养颜,还是降“三高”和养生,都要谨记以上所述的最佳服用时间,这样才能让葛粉为你的身体贡献出更多的营养和健康价值。

3、葛粉是滋阴、调节内分泌的,所以最好的时间是晚上。而因为葛粉是味甘性凉的,所以很饿的时候吃下去会对胃不好。


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