益母草的功效与作用_益母草食用方法与禁忌

古希腊人用益母草来减轻分娩时的焦虑，主要用作茶或酊剂，因为它有潜在的药用价值。

益母草也被称为狮子的尾巴，是一种直立的，多刺的灌木，有深绿色的叶子和毛茸茸的紫色或粉红色的花。

本文介绍了益母草的功效与作用，以及益母草食用方法与禁忌。

益母草的功效与作用

益母草的功效与作用主要包括：

抗氧化性能

益母草含有大量具有抗氧化特性的植物基化合物，包括类黄酮、固醇、三萜类和单宁酸。

抗氧化剂是一种化合物，可以保护你的细胞免受潜在的有害分子，即自由基所造成的损害。

研究表明，抗氧化剂可以帮助预防多种疾病，包括癌症、关节炎、心脏病、老年痴呆症和帕金森氏症。

可以降低心率和血压

益母草的一个传统用途是帮助降低由压力或焦虑引起的快速或不规则的心率。

在试管和动物实验中，益母草提取物显示出抗心律失常的作用，这表明它可以帮助降低升高的心率。然而，这些影响尚未在人类中观察到。

一项对50名患有高血压和焦虑症的成年人进行的28天研究发现，补充益母草提取物可以降低心率，但变化不显著。

然而，研究结果表明血压水平有了显著改善。不过，该研究规模很小，类似的结果还没有被复制。

尽管研究有限，一些欧洲国家已经批准使用益母草来支持心脏健康，帮助治疗甲状腺机能亢进，压力和焦虑。

可能有助于心脏健康

益母草中的熊果酸、leonurine和类黄酮在对大鼠的研究中显示出了保护心脏的作用。然而，这些结果还没有在人类身上得到证实。

然而，虽然益母草中的黄酮类化合物不是特定的，但对人类的观察研究已经表明，摄入总黄酮与降低患心脏病和死亡的风险之间存在关系。

治疗焦虑

到目前为止，很少有科学研究表明益母草是否能帮助焦虑症患者。2011年发表在《植物疗法研究》上的一项小型研究包括50名患有高血压和相关心理问题（如焦虑症）的人。在用益母草治疗28天后，32%的受试者表现出焦虑和抑郁症状的显著改善，而48%的受试者表现出中度改善。血压也有所改善。

能调经和消肿止痛

益母草属于调经止血药物，能兴奋子宫，增加子宫收缩幅度以及张力，能辅助治疗血瘀痛经、闭经以及产后恶露不净等妇科疾病。益母草性寒，清热，具有活血散瘀和止痛效果，而且能清热解毒帮助消肿，能辅助治疗瘀滞肿痛和跌打损伤，同时也能治疗各种疮疡肿毒。

能扩张血管和抗衰老

益母草能增加冠脉流量，减慢心率，降低冠脉阻力，减少输出量，同时能扩张血管壁。另外益母草中含有丰富微量元素，如硒和锰具有抗氧化功效，抗衰老和抗疲劳，同时抑制癌细胞增生，达到美容养颜效果。

抗凝血作用

益母草能抑制血小板凝聚，延长血栓形成时间，减少血小板数量，减弱其凝聚功能，达到活血化瘀效果。另外益母草也能促进T淋巴细胞增殖，提高免疫功能。除此之外益母草也能防止急性肾小管坏死，增加性皮质血流，改善肾脏功能，减轻或恢复肾小管细胞变性。

益母草食用方法

益母草食用方法包括：

益母草炖老母鸡汤

材料：老母鸡600克、益母草60克、盐适量、枸杞1小把

1、老母鸡洗净切块，益母草和枸杞也洗净；

2、将所有的材料入锅，加入适量的水烧开，文火炖煮2小时；

3、炖好的鸡汤加适量的盐调味就可以吃了。

作用：可以调理月经、缓解经痛、轻盈体态，老母鸡的雌性激素还能有效提高受孕几率。

益母草煮鸡蛋

材料：益母草30克、鸡蛋2个

1、将益母草和鸡蛋一并放入锅中，用水煮，熟后去壳再放入锅内煮片刻就可以了。

功效：改善气血淤滞引起的痛经、月经不调。

红糖当归益母草

材料：鸡蛋2个、当归10克、益母草20克

1、将当归和效力母草加水煎成药汁；

2、鸡蛋煮熟去壳，在表面用针扎数个孔；

3、把鸡蛋放入煎好的药汁中煮3~5分钟，放入适量红糖即可。

功效：调经养血，适用于婚后久不怀孕。

益母草什么时候吃效果好?

益母草一般来说在任何时候都可以使用，但是在女性月经期间，建议在经期使用，此时效果最为显著。如果有痛经情况的话，可以有效缓解痛经。另外，益母草虽好，也有许多种吃法。但是在平时要注意吃益母草也有一些禁忌，比如益母草千万不要与肾上腺素同时使用。肾上腺素能够刺激人体变得兴奋，血压会升高，而益母草具有很强的降血压能力，甚至能够逆转肾上腺素的效果，对人体造成损伤。另外，益母草也不能和异丙肾上腺素一起使用，益母草会减慢心率，抑制异丙肾上腺素的心脏兴奋作用。

中药益母草要想发挥最好的效果，需要这个时候吃，益母草能帮助调理女性月经不调，并且能起到缓解痛经的作用，能有效促进污血的排泄，而且益母草还具有温暖身体的作用，能帮助治疗宫寒，可以缓解宫寒的症状，同时益母草具有加快血液循环的作用，能有效改善气滞血郁。

益母草的副作用禁忌

益母草的副作用禁忌主要包括：

禁忌一、孕妇禁用

因为益母草能够活血，现代研究也表明了，益母草可以兴奋子宫，同时还能够引起子宫收缩，如果随意使用的话，可能会引发流产的危险，所以孕妇是不建议使用的。

禁忌二、脾胃虚寒的人不能长时间用

在中医理论中，脾虚会出现运化失常，容易出现营养的障碍，而脾胃虚寒的人是不适合吃一些性质寒凉的食物的，益母草性味偏寒，平时脾胃虚寒、易腹泻的人是不能长时间应用的，如果真的需要，最好是和其他药物配伍使用的。

禁忌三、对益母草过敏的人不能使用

有研究表明，益母草会致人有过敏症状，例如出现皮肤变红、心跳加快、胸闷等不良的症状，如果有这些症状的话，建议不要食用的。

禁忌四：肾不好的人不能使用

服用过量或益母草使用不当都会损害肾脏，而对于本身肾功能不好的人是需要避免使用益母草的。